减脂版 | 酸奶肉松小贝，做法+配方

这是你没有见过的船新版本，堪称减肥人的X师傅，如果你跟我一样喜欢吃肉松小贝又苦于热量糖分太高，不如来试试我吃的这款吧～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 海苔肉松的咸香，配合酸奶的浓郁，紫米和地瓜的柔软细腻，天然甘甜，健康又饱腹！古诗文网

食材清单

鸡胸肉250g 柠檬2片 肉桂粉少许 香松（没有可以不放）少许 酸奶50g 紫米80g 红薯40g 蚝油1勺 生抽1勺 五香粉1勺

烹饪步骤

步骤1

鸡胸肉加两片柠檬，肉桂粉，料酒煮20分钟

步骤2

熟透后过冷水晾晾。

步骤3

教你一个办法，用叉子把鸡胸肉叉成小块再撕碎，加入蚝油，盐，五香粉，或者其他你喜欢的配料。

步骤4

不粘锅喷橄榄油。

步骤5

把鸡丝丢进去炒，炒到水分蒸发变脆

步骤6

差不多是图上这种状态，就可以关火晾晾

步骤7

用手搓碎或者丢进料理机打碎，再用一个密封的盒子装起来。

步骤8

抓一团熟紫米，揉成球，先在酸奶里滚一圈，再粘一遍鸡肉松。

步骤9

我还用了一个没吃完的地瓜搓球，甜味更浓一点。

步骤10

三个外表看似没有区别的肉松小贝就做好了，我还撒了一点香松做出海苔肉松的感觉。个人觉得换成沙拉酱肯定更好吃，不减脂的话。

步骤11

最好切开后再加一些酸奶淋上去，口感会更好，超级满足！

小贴士

剩余的肉松可以早餐做肉松面包卷吃掉，配合全麦面包还挺好吃的。

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