这款紫色的杂粮小煎饼从感官上就能刺激食欲,饼虽小,营养却很全面,非常适合早餐搭配粥或米糊给孩子吃,有一定咀嚼能力的小宝宝也适合吃哦。
高中古诗文原料
紫薯适量
全麦粉适量
玉米粉适量
大豆粉适量
鸡蛋1个
辅料
白糖适量
植物油少许
1,紫薯切小块,入锅蒸熟。
2,蒸熟的紫薯用勺子压成泥状。
3,将所有原料混合。
4,加入适量牛奶调成糊状。
5,平底锅刷一层薄薄的植物油,用勺子舀适量面糊慢慢倒入锅中成小圆饼,小火煎至两面微黄即可出锅。
6,装盘摆出造型即可。
1、用牛奶调面糊不仅提高了面饼的营养价值,还有淡淡的奶香味。2、煎饼时一定要用小火 3、调制面糊的厚度要适中,口感才会香软。4、全麦粉、玉米粉、大豆粉的比例 3:1:1
标签
促进食欲 便秘
早餐
紫薯富含淀粉、维生素、矿物质以及大量的膳食纤维,同时还富含硒元素和花青素,花青素可以有效清除人体自由基,从而起到提高免疫力的作用。紫薯中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,改善消化道环境,预防便秘,防止胃肠道疾病的发生。这款煎饼中还加入了杂粮粉和牛奶、鸡蛋,增加了B族维生素和优质蛋白的含量,使营养更全面。适合孩子作为早餐来吃。
小贴士
牛奶可以用奶粉加适量的水代替。
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