2022-03-28 10:15·儒天下
客来敬茶，以茶示礼。
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。
品茶有道，喝茶有礼。
在我国数千年的茶文化当中，诞生了相当多的茶礼仪。在品味佳茗的同时，将喝茶礼仪学以致用，才能营造祥和的品饮氛围。
学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课，以下这10种最讨人嫌的喝茶恶习，千万不能做。
什么茶都不知道，端起就喝
爱喝茶的人很多，但是懂茶、会品茶的人却并不占多数。大部分人喝茶要么是为了解渴、要么是为了保健，或者为一种社交场所的应酬方式而使用。
但是，不管出于什么目的，在喝茶前，我们都应该先从茶的品种，口感，苦涩，功用来悉心了解，因为不同的茶适宜的人群、体质都不同，这样才会避免喝完茶后再问一大堆问题而让主人难堪和场面尴尬。
不懂怎样买茶，却偏偏要装懂
很多人去买茶，没有对茶有一些基本的了解，一进茶叶店里就被琳琅满目、种类繁多的茶叶迷得眼花缭乱。但买茶切忌不懂装懂，在买茶之前，鉴别茶叶也需要有经验。
跟老板说想要买绿茶，但是不记得具体是什么茶了。茶店老板拿出了七八款绿茶给他看，结果都不是他想找的那一种。
所以买茶最好懂得茶的一些基本知识。最好从多方面考究：一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
随随便便用茶具，结果把好茶泡成渣
好茶需好茶具，都说黑茶适合用紫砂和陶壶，你却任性用玻璃杯，一泡二泡三四泡，怎么还是没味道？ 而不同种类茶的茶性是不一样的，因此在冲泡时应该选择合适的茶具，才能冲泡出最好的口感。比如乌龙茶就适合使用陶瓷盖碗的，泡名优绿茶，就适合透明无花纹、无色彩、无盖水晶玻璃杯，可以观看茶形和汤色，是一种视觉的享受。
中国的茶类非常之多，使用适合的茶具泡茶，才能与茶叶相得益彰。
好茶不怕开水烫，泡茶就得100°开水滚烫
泡茶讲究水温，不同的茶叶需要不同的水温来冲泡，才能品到最好的味道。
比如绿茶的水温应该在85℃以上，普洱茶水温最好为100℃。
但是有一些人偏偏明知不可为而为之，觉得泡个茶没那么复杂，就按照自己的意愿来。结果不仅不好喝，最后还把好茶给泡坏了。
茶杯用了也不洗，下次还接着用
我国有句俗话：“喝茶不洗杯，阎王把命催”，说的就是喝茶不洗茶杯给健康带来的危害。
喝茶本是件开心事，茶杯也需要多爱惜，但有些人喝完茶从来不清洗茶具，以至于茶杯有了深褐色茶垢，爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”。
这种脏的茶具不仅会对茶的口感产生影响，还会对人的身体健康产生影响。所以每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，最好也要认真清洗一下。
只喝茶、从来不泡茶
对泡茶者来说，有人分享茶是乐事，但是不能每次都只喝茶，却从来都不参与泡茶。
中国人讲究“礼尚往来”，别人泡了茶给你喝，你也需要回敬别人，泡茶给别人喝。所以，在别人准备泡茶之前，你可以帮着准备茶具，在喝完茶之后，帮着收拾一下茶桌。（注：在别人泡茶之时，千万不要打扰别人）。
在别人泡茶时，在旁边指指点点
泡茶其实更重在精神需求，满足“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。所以 在去别人家里做客，而主人在泡茶时，应该学会在一边安静等待，不打扰他人。
而不是在一旁指指点点，各种挑剔。即使他泡茶的方法你不认可，但是别人是好心的尽地主之谊，你也应该学会尊重。
等别人在泡完茶，喝完茶之后，再将自己的建议提出来。这样也不会让主人觉得不爽，也不会出现尴尬。
不断问主人茶的价格
梁实秋对多年的喝茶有个精辟的总结：“但论品位，不问价钱。”在喝茶时，有人会不断询问茶叶价钱，让场面一度陷入尴尬，便宜了会让你觉得廉价，贵了可能你又会觉得不值，这要主人怎么说？
喝茶是个文化事儿，也是一件非常高兴的事，被你这样不断问，喝茶也就失去了原有的意义。真正礼貌的做法应该是私下询问主人，这样既尊重别人，又尊重自己。
浪费茶
在别人家里喝茶，切忌浪费。或许是因为洁癖，或许是嫌茶水占杯子，最后反复将别人的茶倒掉，这难免会让主人有些难堪。不仅浪费了茶，不仅是浪费茶水，更是倒掉泡茶人的一片心。
别人给你倒茶，首先是要心存感激。如果不喜欢喝这种茶，可以选择喝一小口，表示尊敬。如果和主人较熟，可以直接和主人说，要求主人换一种茶。
一杯茶一口饮尽
喝茶是个慢功夫，细细品味才是正确的打开方式。切忌一口闷。
如果一饮而尽，会让别人觉得你不懂茶，无法感受茶汤的滋味香气在口腔中转换升华。更重要的，这种喝茶方式会对身体造成伤害。对胃和肾造成很大的负担，使胃和肾的功能紊乱，这和暴饮暴食的道理是一样的。
当主人给你倒茶时，一般会倒7分满，这是主人对客人的一种尊敬。而客人应该分作两三口，小口品茗，表示自己的谢意。
空腹喝茶
俗话说“不饮空心茶”，空腹喝茶绝对是个禁忌。因为空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。
一般在空腹状态时吸收率极高，茶叶中不良成分就会被大量吸收，引发头晕、心慌，手脚无力等症状，这种就是我们常说的茶醉。
喝头遍茶
对于喝头遍茶，有些人并没有那么在意。但头遍茶一般就是起到洗涤的作用。
这是因为茶叶在栽培与加工过程中难免会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
而且在生产、包装、运输、存放过程中，很容易受到霉菌的污染。因此，头遍茶一般都是弃掉。
饭后喝茶
有的人喜欢饭后来杯浓茶，以此来帮助消化，达到瘦身效果。其实这是不正确的，而且还是喝茶的一大禁忌。
因为茶叶中含有大量鞣酸，会破坏人体对铁元素的吸收，长期这样喝茶，会造成身体缺铁，甚至会为日后埋下贫血的隐患。
正确的饭后喝茶时间，应该是餐后一小时！
经期喝茶
女性月经期间是不适宜喝茶的，这会诱发或加重经期综合症。研究证明，有喝茶习惯的人发生经期紧张症的几率比其他人高出2.4倍，每天喝茶超过4杯的人还增加3倍的发生几率。
除此之外，孕妇在孕期也不适合喝茶。这会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症；刚生产完之后喂母乳的妈妈也不宜喝太多茶。因为会抑制乳汁分泌，造成奶水分泌不足。
晚上喝茶
众所周知，睡前喝茶不利于入睡，还会导致失眠。那晚上啥都不能喝吗？不是的！
晚上可以喝黑茶和红茶，前提是少放茶叶。因为黑茶是全发酵茶，刺激性弱。对脾胃虚弱的人来说，茶中加点奶，可以温胃。
喜喝新茶
新茶尽量少喝，特别是存放不足半个月的新茶。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，它们会对胃肠黏膜造成较强的刺激作用从而诱发胃病。
一年四季吃同样茶
《黄帝内经》里说“天有所变，人有所应。养生就该顺应天时，顺时而食，顺季而养，喝茶也是如此。比如春季宜喝花茶，夏季宜喝绿茶，秋季宜喝青茶，冬季宜喝黑茶。
患溃疡病喝茶
喝茶对于有溃疡病的人是一大禁忌，除了浓茶，大量的淡茶也要禁止。
因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔，这样的后果是非常严重的。
喝茶解酒
很多人都以为喝醉后喝一杯浓茶能解酒。这是误区，因为茶并没有解酒的功能。喝完酒后立马喝浓茶，会让乙醛通过肾脏从小便排出，影响肾脏的健康。
很多人在喝完茶后感觉身体舒服了不少，这并不是茶的功效，而是水的功效，喝一杯温水能达到同样的效果。
喝隔夜茶
隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，茶水中的营养元素也已经流失干净，另外就是放置了一夜还会滋生细菌，故不宜饮用。
但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。所以关于经常喝隔夜茶会得癌症的说法就有点“危言耸听”了。
喝茶本是一个好习惯，但错误的方式不但品尝不到喝茶的美好，反而会对身体造成伤害。只有养成正确的喝茶习惯，才能受益终生。
联系客服
