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没事多喝水?不渴就不用?5R方法保护肠胃

肠道是我们的第二个大脑,一旦肠内菌相失衡、坏菌过多的时候,会产生毒素,改变肠黏膜通透性,然后通过肝肠循环增加肝脏负担。此外,吃了会让人过敏的食物,例如:小麦麦麸、牛奶、虾子、芒果、奇异果等,也会造成肠易激综合症。其他还包括吃东西过快、暴饮暴食、药物、精致加工低纤维食品、压力等,也都是肠易激综合症的原因。

5R方法保护肠胃

建议大家可以根据下列的5R方法,保护自己的肠胃:

移除(Remove)

去除过敏及加工食物,其他如肠道细菌、真菌、念珠菌感染也应该找出,避免继续毒害肠道。

补充(Replace)

补充包括植物酵素或是不足的胃酸。酵素可以消化食物,进而分解至最小单位,像是氨基酸、小胜肽、脂肪酸、单糖、双糖,尤其是许多食物过敏原或是蛋白质,酵素可以将它分解成较无过敏的小胜肽或是氨基酸,降低过敏发炎机会。而胃酸不足,则可以用少量柠檬汁溶液来改善。

种植(Re-inoculate)

补充大量益生菌,以增加肠道益菌,减少肠道害菌,并藉此调整肠道淋巴组织免疫功能,平衡肠道菌相。益生菌中应添加菊糖(inulin)或果寡糖这类‘益菌原’或是‘益菌生’(prebiotics),如此可以帮助益生菌的生长,提供更全方位的肠道保健,建议每日应摄取20~25克纤维质。

修复(Repair)

补充甘草芦荟麸酰胺酸粉、抗发炎omega-3多元不饱和脂肪酸、微量元素锌、维生素B群、硒等,帮助修复肠道破损区域。

保持(Retain)

持续以低刺激、高纤维、低糖、适量蛋白质、健康油脂的饮食来帮助修复后的肠道黏膜保健,并保持心情放松,以利肠易激综合症的修复。

吃饭前半小时、饭后1小时 不建议喝水

除此之外,建议晨起一杯300到400 c.c.温开水,养成每日上大号的习惯,排便后以温水冲洗肛门处。每天一杯黑咖啡可以,但是白开水要到达2000 c.c.以上,每天2份水果(约2个拳头大小,以苹果、奇异果、火龙果、橘子、木瓜、凤梨等水果为优),煮熟蔬菜5至7份(约2碗半至3半碗的量),吃饭尽量挑糙米饭或是五谷米。

喝水尤其重要,即使没有口渴感觉,也要养成喝水习惯。如果有胃食道逆流或是消化不良,请掌握‘饭水分离’原则,也就是在吃饭前半小时、以及吃饭后1小时内不要喝水,以利足够胃酸及消化液消化食物。每日睡前静坐10分钟,练习腹式呼吸,帮助平衡肠道自律神经,放松之后,肠道自然不易老。

最后要记得,细嚼慢咽相当重要,用心咀嚼食物,吃饭八分饱,足够的咀嚼可以减轻胃肠的负担,吃饭不要赶,不说太多话,不看手机,用心感受食物原味,感恩食物带给我们力量,肠胃功能恢复之后会带给你一身轻盈。

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