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家里面猪肉买多了，我们都会把它放在冰箱的冷冻仓里面保存，猪肉被冰冻过后，就会硬邦邦的像石头一样，每次我们烧菜用到肉时，就需要提前几个小时把猪肉拿出来解冻。
平常我们解冻猪肉时，都会把整块猪肉放到水里面浸泡，这样解冻猪肉最起码也要1个小时左右，不但很浪费时间，而且长时间把猪肉浸泡在水里，还会使猪肉失去原有的营养、破坏口感，今天小编就教大家一个非常可靠实用的解冻小妙招，下面让我们一起来看看吧。
首先我们准备一个大碗，把需要解冻的猪肉放在碗里，接着我们在碗里倒入一些凉水，漫过肉块就可以了，这里要注意的事，水一定要是凉水，不可以倒入热水，倒入热水就会破坏猪肉的营养成分。
接着我们在碗里面撒上两勺食盐，食盐水能够降低冰的溶解温度，加速解冻的时间。
最后在里面倒入几滴白醋，白醋里面含有醋酸成分，可以起到加速解冻的作用，白醋不但具有一定的杀菌能力，而且还可以有效的去除掉猪肉上面的腥味，最后静置5分钟左右。
5分钟过后，我们看一下猪肉，现在的猪肉已经被完全的解冻出来了，再闻一下猪肉，一点腥味都没有了，最后要提示一下大家，用这个方法来解冻猪肉是非常可靠非常实用的，可能因为南北气温的不同，解冻的时间会有所差异，好比夏天和冬天，解冻的时间也会存在一定的差异。
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