我们中国地大物博，从古至今流传下来的美食更是数不胜数，并且中国每个地方都有当地的特色美食。不同地区喜欢吃的美食都跟当地人的生活环境有关系，就像四川重庆喜欢吃辣一样，当地的气候比较潮湿，所以四川人要吃一些辣味来排除体内的湿气，但要说到东北菜，大家有了解过吗？
相信很多人对于东北菜的印象都是在份量上面了，这点都不用小编去多说了，东北菜最大的特点就是量多，正宗的东北菜都是用铁盆来装的，上菜的时候直接一大盆就端上来。因此外地人来到东北饭馆吃饭，老板都会劝他们点少两道菜，毕竟份量太多吃不完就浪费了。
那么大家有没有想过这样一个问题，为什么东北菜量大又很实惠呢？刚开始小编也感觉到很疑惑，直到当地人说出了原因，才明白了。首先这跟东北的物产有很大的关系，东北的农业资源是非常丰富的，我们经常说的东北大米就可以知道，东北的粮食产量是非常高的，所以在东北吃这一方面的东西会比较便宜。
其次东北人的豪爽大气也是我们比较熟悉的，每当家里有客人来的时候，东北人就会请客人留在家中吃饭。不过东北的请客可跟我们不太一样，他们会做上一桌子非常丰盛的美食，有时候还会把自己的猪给杀来招待客人，一桌子美食用到了一只猪，份量自然不会小了。
除此之外东北人还很喜欢喝酒，在小编的印象中东北不管男女老少酒量都是非常好的，所以喝酒的时候怎么能少得了大口吃肉了。总而言之东北菜也跟当地人的生活习惯有很大的关系，看到这些原因后，作为南方人的小编真是酸了。不知道大家喜欢吃东北菜吗？
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