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深夜食堂|当汤汁浓郁的饭菜碰上粒粒饱满的米饭,根本停不下来

说到主食,不少人喜欢吃面食,有嚼劲且具有饱腹感,好多人说吃面食干活有劲,不过也有的人喜欢吃米饭,搭配上汤汁浓郁的饭菜,每一口都是享受。

今天就来介绍几道搭配米饭会更香醇可口的美味,一起来看一下吧>>

五花肉拌饭,每一口都是对食材的尊敬

当酥软可口的五花肉碰上泡菜会是一种什么体验呢?接下来介绍的这道泡菜五花肉拌饭绝对是舌尖上的享受。

五花肉洗净切薄片,放锅里煎至焦黄,煸出油脂,放洋葱丝,蒜末炒香;放一大勺 韩式辣酱 ,一勺生抽。一勺雪碧或白糖,1勺清水,翻炒均匀;煎一个 溏心蛋 ,盛一碗米饭,放上泡菜五花肉,海苔丝,撒芝麻,淋一点香油拌匀即可开吃。

甏肉干饭

甏肉干饭是济宁小吃,肉是五花肉做出来的,当然也是“五花大绑”制作出来的,吃起来特别给力,老汤入味,肉质大块且肥而不腻。

说到这里,用它的汤还能卤各种的菜,搭配米饭吃起来更香!

毕竟“ 甏肉干饭 ”也不是白白叫的,尤其是这个时候,外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。

黄焖鸡米饭 ,鸡肉最美妙的烹饪手法

说到黄焖鸡米饭,济南人一定不会陌生,鲜嫩透味不粘腻的香菇香味浓郁,再加上精心烹饪的鸡肉,配上香喷喷的米饭,绝对是下饭利器,寒冷夜晚的暖胃菜。

黄焖鸡米饭是济南的特色名吃,尤其在这样的寒冷天气里,一口 香菇鸡肉 配上米饭,是味蕾的享受;

一份黄焖鸡俩人吃,在家也可以做,你会晓得,原来,浪漫的方式不止一种。

排骨米饭 ,根本停不下来

排骨米饭是青岛的一道名吃,也是青岛十大特色小吃之一 ,一到了饭点千万别闻到它的香味,谁家炖的排骨香一闻就知道,你会控制不住停下脚步来。

这道美食排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中。

排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。再搭配上一碗米饭,来杯啤酒,想想就停不下来呢。

好了,今天的美食就讲到这里了,我们下期再见~~

齐鲁壹点内容中心出品图自网络

编辑:校长

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