家庭版烤箱烤鸭！

原材料：鸭子一只，盐，生抽，料酒，花椒，蜂蜜，糖，葱，姜，保鲜膜，锡箔纸

处理过的鸭子先用盐抹均匀放一边备用

准备一个碗，碗里加老抽，料酒，糖，葱丝，姜丝，花椒，桂平，八角；做成酱汁

用酱汁把鸭子均匀抹开，酱汁不要浪费，用不完的直接倒在鸭子上就行

用保鲜膜包裹上，放入冰箱腌制一晚上

第二天拿出来，刷蜂蜜，放入烤盘上，腿用锡箔纸包起来

先预热，烤30分钟，再取出来刷蜂蜜，180度烤30分钟；再刷蜂蜜，烤40分钟；如此反复

烤至鸭皮紧致，色泽油量，熟了即可吃