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2016.01.25
“杂粮海鲜粥”的制作方法:
1、主料:白米粥、淮山、地瓜、干贝、虾仁、菌菇、生姜末;
2、辅料:鸡粉、盐、胡椒粉;
3、制作步骤:(1)去皮地瓜切块,备用;(2)锅里水烧开,倒入菌菇汆烫,捞出;(3)事先熬好的粥倒入锅里,再加入菌菇、干贝、地瓜、姜末,用中火熬煮;(4)两分钟后,加入虾仁和淮山块继续煮,调入盐、鸡粉、胡椒粉提味即可起锅。
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