你是不是把什么食物都往冰箱里塞,然后什么时候想吃就什么时候拿出来?千万别!冰箱不等于保险箱,一旦食物存放时间逾越了一个合理的期限,变质就毋庸置疑了。
了解冰箱里的食物究竟可以放多久,这是你必须要做的准备工作。认真跟着小编学习一下吧!
冷藏时间一览表
首先来看看在2~10℃冷藏室玩耍的朋友们,看他们都能够在里面待多久。
1天组
西瓜、梨、果汁
3天组
绿叶菜、葡萄、樱桃
7天组
酸奶、香肠、玉米
14天组
萝卜、葱、洋葱
90天组:海鲜、冰激凌。
180天组:禽类(鸡、鸭肉)。
240天组:红肉类(猪、牛、羊肉)。
不宜放入冰箱的食物
面包、芒果、香蕉、火腿、饼干、咸菜、巧克力。
热的食物绝对不能放入冰箱
首先,这会使冰箱内温度升高,影响到其他食物的保存;其次,冰箱为把温度降下来,就需要更大功率制冷,从而增加冰箱负担;再者,热的食物在冷缩时极易吸收冰箱里的异味。
蔬果不能随意放到一起储存
有些蔬果会释放高浓度的乙烯气体(一种催熟剂),那些对乙烯气体非常敏感的食物受到影响,就会加速变质,所以一定要把这两类蔬果分开存放。
气味释放者:苹果、杏仁、哈密瓜、猕猴桃、桃子、番茄。
气体敏感者:香蕉、西兰花、胡萝卜、黄瓜、茄子、豌豆、南瓜、西瓜。
做好这些前期功课后,你可以把食物从菜篮送进冰箱喽。
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