在家用豆皮和青红椒炒了一道菜,简单又方便,成本也就几元钱,这一上桌就被家里的人抢着吃,这样的菜吃起来也不会胖,味道又好,不得不说是一道很美味的家常菜。
豆皮
第一步、首先我们准备一些的豆皮,然后给切成条
豆皮
第二步、再切一点的青红椒片
青红椒
第三步、锅里水烧开,下入豆皮焯烫30秒
焯水
第四步、然后给捞出来过凉再控掉水分
控水
第五步、锅中加入油烧热,下入葱姜爆香,再下入肉片,炒制变色
炒
第六步、再往锅中加入十三香,再加入一勺的清水,加入豆皮,再加入盐、味精、鸡粉
鸡粉
第七步、再加入少许的老抽调色
老抽
第八步、再给炒入味,炒熟,炒至豆皮入味
炒
第九步、再把准备的配菜下锅,小火煨制一会,煨制入味
青红椒
第十步、再往锅中加入水淀粉给勾芡
水淀粉
第十一步、再加入蒜末给翻拌均匀
蒜末
第十二步、炒入味就可以出锅装盘了
豆皮
这道菜的成本不到五元钱,但吃起来味道并不差,有喜欢的朋友可以试试,保证你一上桌就吃光。
联系客服