【西兰花】西兰花营养成分表

成份	含量（100克可食用中的含量）	在该分类中排名	在营养食物中总排名
热量	24.00(千卡)	180	1370
钙	23.00(毫克)	247	930
蛋白质	2.10(克)	170	1114
脂肪	0.20(克)	240	1248
铁	1.10(毫克)	179	1011
碳水化合物	4.60(克)	171	1073
维生素C	61.00(毫克)	37	56
维生素E	0.43(毫克)	143	842
维生素A	0.00(微克)	257	285
硒	0.00(微克)	279	1248
胡萝卜素	30.00(微克)	57	88
锌	0.38(毫克)	151	1020
锰	0.17(毫克)	161	737
膳食纤维	0.00(克)	344	908
核黄素	0.08(毫克)	137	705
镁	18.00(毫克)	165	851
烟酸	0.60(毫克)	150	808
胆固醇	0.00(毫克)	257	747
铜	0.05(毫克)	196	1120
钠	0.00(毫克)	302	1444
钾	0.00(毫克)	310	1486
磷	0.00(毫克)	347	1534
硫胺素	0.03(毫克)	181	829
能量	0.00(千卡)	260	373
水分	0.00(克)	260	366
酒精	0.00(毫升)	257	286
不溶性纤维	0.00(克)	260	321
灰分	0.00(克)	260	369
芦荟大黄素甙	0.00(毫克)	257	284
芦荟大黄素	0.00(毫克)	257	284
叶酸	0.00(微克)	257	285
钠盐	0.00(毫克)	257	285
非饱和脂肪酸	0.00(克)	257	285

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