1.首先准备一块牛肉,清洗好之后把牛肉切片,尽量切得薄一些,这样会比较容易熟;
2.切好之后把牛肉放进碗里,准备腌制一下。放入生粉,孜然粉,胡椒粉,料酒,酱油,抓拌均匀;
乐动3.抓拌均匀之后加入一些花生油,接着抓拌均匀,然后腌制15分钟;
4.切两个小米椒,几根葱花,放入碗里备用;
5.锅热后加入油,油热后把腌制好的牛肉放进去煎,煎至大概15秒就可以翻面了;
6.另一面也是煎15秒,因为牛肉切得非常的薄,时间太长的话不好吃,剩余的牛肉按照这个方法依次煎出来就可以了;
7.全部煎好之后我们全部夹进盘子里;
8.最后撒上我们刚才准备的小米椒和葱花,一道美味的牛排就做好了。喜欢的朋友快去试试吧!
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