春天对应五行中的肝，肝属木，预示着一片欣欣向荣，生机勃勃，春天肝气旺盛，肝气足，有助于身体的升发，所以春天应该要顺势而为，要养好自己的肝脏。肝脏之气不能太过，否则会导致肝火过旺；肝脏之气也不能太低，否则会导致身体虚弱。
那么，春天该吃些什么来养好自己的肝脏呢？中医认为，在春天要养好自己的肝脏，可以喝茶。茶的种类有很多，有白茶、绿茶、黑茶、红茶以及各种花茶。每一种茶对身体都有一定的好处，可以驱散体内的寒湿之气，能促进人体阳气的升发。
菊花是大自然中的一种非常普遍的花，是一种菊科多年生草本植物，且菊花的品种有很多，有野生的、也有培植的。不管菊花的生长环境怎么样，它都有着极强的药理性质。
中医讲：菊花味甘苦，性微寒，菊花不施粉黛，浑身透着清雅，在生活中很多人都把菊花茶当成了日常饮品。那么，在春天喝菊花茶，能够给身体带来什么样的好处呢？
1、可以养护眼睛
菊花中含有对眼睛非常好的重要物质，那就是维生素A，这种物质可以缓解眼睛疲劳，改善视力模糊，提高视力等等。如果长期看电脑、看手机，或者长期用眼过度的人，眼睛干涩的人，在春天不妨常泡一杯菊花茶喝。中医讲：肝主目，春天对应肝，所以在春天喝菊花茶，对眼睛会起到事半功倍的效果。
2、有一定的防辐射效果
现在的人长期对着电脑，手机，这类都属于电子类产品，含有一定的辐射，所以在办公室准备一杯菊花茶，能够起到一定的防辐射效果。
3、降肝火
有的人肝火过旺，会出现头晕头痛的现象，晚上睡眠不好，容易做梦，还有的人皮肤也会粗糙。现在的人都有熬夜的习惯，长期熬夜，导致肝脏不舒服，肝火旺盛。菊花有清热解毒，降肝火的作用，所以，在春天泡一杯菊花茶喝，可以帮助身体排毒，缓解肝火旺盛，达到养肝护肝的效果。
4、延缓衰老
常喝菊花茶，能有效延缓衰老，这是因为菊花中含有一种黄体酮类化合物，这种物质可以清除体内的自由基，有很强的抗氧化作用。在春天多喝点菊花茶，可以在一定程度上能有效延缓衰老。
5、清热解毒
有一些人容易上火，加上春天天气干燥，稍微吃点辣椒，就会容易上火，口舌容易长疮，喉咙容易发炎等等。如果出现上火的现象，就可以适当喝点菊花茶，菊花有清热解毒、清肝泻火的作用，能够有效降低体内的火气。
不过菊花再好，这三种人慎用：
1、体内虚寒的人
体内虚寒的人会出现食欲不振、大便稀溏、手脚冰凉等现象，这类人群就不适合喝菊花茶。
2、腹泻的人
菊花性寒，有腹泻的人泡菊花茶喝，会加重腹泻的现象，所以有腹泻或者感冒的朋友也不宜喝菊花茶。
3、过敏体质的人
有一些人是过敏体质，吃一些特定的食物就会出现过敏，如果对菊花过敏的朋友，也不建议喝菊花茶。
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