现在越来越多的人开始注意养生，但是说到养生大家可能只是知道这个这个概念，不知道具体如何去养生，今天小编就跟大家分享一些关于这方面的小知识。
说到养生，最关键的是养气血，我们经常看到广场上的一些大爷，年龄已经七八十，但是身体依然硬朗，这就是因为其气血旺盛，因为气血不仅仅影响着我们的健康，同时还影响着我们的日常的精神，以及自己体内的新陈代谢，对于女性朋友而言，养气血更加重要，气血旺盛的女性朋友，无论是精神面貌还是皮肤都要比常人要好很多。那我们平常如果做到保养气血呢？常吃这道菜，能够帮助我们补气养血，让你远离气血亏虚。
贫血的人，不妨常吃这道菜，好吃不贵，还能补气养血！
这两种食材就是猪肝和豆腐，据健康学家证明，猪肝中含有的铁元素非常的丰富，再加上豆腐性温，对于人体而言可以有效的调理身体中的气血，两种食材做起来也非常简单，具体的操作流程如下：
首先第一步我们准备一些猪肝，还有豆腐，以及一些葱花，胡萝卜丁，然后将猪肝洗净，清洗猪肝的时候最好洗两次以上哦，然后切成小块状，这样就可以架锅开火啦，倒入清水。
第二部就是等水将要开的时候就可以下锅猪肝啦，等猪肝熟了之后，捞出，放在一旁自然降温之后，打成泥状。
第三部，取出豆腐，先切成块状，然后同样的将其打成泥状。
第四部，再将胡萝卜丁放入锅中煮熟，等胡萝卜丁熟了之后，就可以将其捞出，然后放入一个大碗中，放入之前准备好的猪肝以及豆腐，还有葱花，撒上一些盐，搅拌均匀。最后就是可以起锅倒入一些花生油，不用太多哦，然后放入我们碗中准备好的食材，最好是做成小饼状，煎至金黄就可以出锅啦。这时候好吃养生的豆腐猪肝饼就做成了。
这种食材不仅对女性朋友，还有对于男性朋友也是特别好的哦，小孩子也可以适量吃一下，因为小孩子也是属于很容易缺铁贫血的人群。
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