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给中老年人提个建议:端午节后这5种食物可以多吃,营养好还不贵

端午节是中国的一个传统节日,在这天人们都会吃粽子,传承着几千年的风俗。其实,端午不仅仅是一个节日,也是养生的好时节。端午过后,意味着进入了夏天温度最高的时期。这个时节,天气高温炎热,湿气盛行,人们食欲下降,非常容易出现健康问题。

特别是一些中老年人,一定要注意防暑降温,保持充足的睡眠,更为重要的是,要调整饮食方式,不要吃大鱼大肉,饮食整体上要清淡,防止油腻,特别是要多吃适合这个时候吃的瓜果。

真正会养生的中老年人,端午节后,这5种食物要舍得吃,比吃大鱼大肉要好。

桑葚干。桑葚又叫桑子,是桑树的果子。每年这个时候,就是桑葚大量上市的季节。由于味道鲜美,口感柔软,水润多汁,营养丰富,所以非常受人们的欢迎。桑葚特别适合中老年人吃。

桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素和矿物质,特别是含有大量的花青素、白藜芦醇等物质,抗细胞氧化的作用非常强,可以帮助延缓衰老。而且桑葚的营养远高于我们日常生活中常见一些水果,比如,其营养是苹果的6倍,是葡萄的5倍。

不过,桑葚的保鲜期比较短,很多人很难吃到新鲜的桑葚。不过,随着加工条件的改善,桑葚可以制作成桑葚干。桑葚干不仅最大程度保留了新鲜桑葚的营养,而且风味更加独特。

哈密瓜。现在正是哈密瓜成熟上市的时候,一种非常适合中老年人吃的水果。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,含有丰富的膳食纤维、果胶、维生素A、B、C和钠、钾 等成分。

哈密瓜中含有中老年人特别需要的物质:叶黄素和玉米黄质。这两种物质对预防因年龄问题导致的眼部黄斑,这是一种非常影响视力的问题。

一般情况下,很多食物只有叶黄素或是玉米黄质,而哈密瓜中两种物质都有,组合的比例也非常合理,可以有效过滤有害的蓝光物质。因此,中老年人可以多吃一些哈密瓜。

葡萄干。葡萄干是一种非常受人欢迎,而且比较有特色的食物。它最大的特色就是维生素比较丰富,有“天然维生素宝库”之称。

葡萄干中含有维生素B6、B12、B1,维生素C、E、D、K等多种维生素,这在水果是非常少见的。此外,葡萄干中还含有钾、铁、钙、锌、磷等矿物质,还有一些不饱和脂肪酸。

相对来说,葡萄干的营养是非常全面的,非常中老年人补充矿物质、微量元素和维生素。

红枣。这是很多中老年人普遍爱吃的干果,口感软糯,味道甘甜,营养丰富。红枣中含大量的优质植物蛋白、氨基酸醣类、维生素A、维生素C、铁和少量的钙。

研究发现,常吃红枣可以帮助人们提高免疫力,还有利于帮助补充气血。对于中老年人来说,气血不足是常见的问题。因此,平时可以多吃一些红枣。不论是生吃,还是炖汤,效果都非常好。

无花果。它有3种成分比较突出,无花果中含有丰富的钾元素,每100中的含量高达220mg。夏天温度高,大量的钾元素会随着汗液而流失。因此,及时补钾是夏天养生的一个重要内容。此外,钾元素可以帮助人体排出多余的钠离子。

无花果中含有大量的膳食纤维,每100克的含量高达3g,这比柿子、橙子等水果更高。大量的膳食纤维可以增强人体的饱腹感,不仅有助于控制体重,而且对缓解中老年人便秘也有非常大的帮助。

此外,无花果中还含有大量的钙元素。新鲜的无花果,每100克的含量高达69mg。而无花果干中的钙含量更高,每100克无花果干中的钙高达370mg。这对体内钙流失加快的中老年人来说,是非常重要的。

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