顺德有一种美食
不分季节、不分时段、不分食材
从早白天吃到晚上，甚至到宵夜
都从来不会让人吃得厌倦
说的就是“海鲜自选煲仔粥”了
这间早已是工业区里面的街坊饭堂
如今重新开业，空间全面扩张
还新增超高性价比的海鲜自助煲仔粥
01///
· 80+种海鲜肉菜，随拿随吃 ·
所有的新鲜食材从海鲜肉类，再到肉丸蔬菜，至少80多款，足足摆满店里面的四个冰柜！
品种多都算了！还是按碟收费，“圆碟5元、长碟10元、方碟13元”，便宜就是它的便签！不疯狂地吃，真的委屈自己了~
为了保证海鲜的鲜活，老板在店里面还专门加装了一个设备完善的海鲜池，都是新鲜现捞，及时补充上架。
沙虾看得见的活蹦乱跳，小青龙还在肆意乱跑，抖动着的黄鳝和毛蟹...好运气还能吃到生猛濑尿虾哦！
诱人得实在让人忍不住出手，恨不得把整个冰柜都搬上桌。
○ 打开疯狂采购模式 ○
这里点单的方式也非常丰俭由人！只要在入口拿上小菜篮，像逛超市一样随性就可以了~
看到什么就那什么，喜欢吃的再多拿两个，最重要是挑得够！尽！兴！
反正便宜是事实，任你挑得再多，荷包也不会有意见。
在这里，你收获到的不仅仅是两大萝的海鲜，还有外面给不了你的满足和幸福感。
02///
· 一煲两吃，口味随心搭配 ·
粥都是当天新鲜现熬，细腻绵滑，米香十足，可以边涮边吃，还能无限续煲！
吃的顺序也有讲究，会吃的老饕都是先吃海鲜，再吃肉，最后再喝粥。
No.1
先涮各类海鲜
▨ 新鲜白贝 ▨
白贝可以说是一种“人见人爱，车见车载”的海鲜食材，既能提鲜，又能吃肉。
一开始当然是先把白贝加入粥水里面，充分调动粥底的鲜味，为接下来的食材奠定基味。
白贝进店后都会放到海鲜池里面，活水存养几天进行彻底吐沙，所以不用担心吃到沙粒。
刚爆口的时候吃最好，此时白贝肉质饱满鲜嫩，Q弹多汁。
▨ 生猛小青龙 ▨
来这里吃海鲜煲仔粥，不点上一只小青龙真的亏大了！足足半斤重一只，才卖68蚊！
还是生猛得一不留神就溜走的那种，作为海鲜控又怎能放过它~
可以整只下锅，也可以开边处理，因为是新鲜的，所以每只龙虾头都是满满的虾膏，看着超有食欲。
虾肉雪白紧实，超级饱满诱人，肉质爽弹有嚼劲，每一口都是实实在在的满足！
▨ 新鲜沙虾 ▨
论新鲜，还有这些沙虾！每一只都是从池里面捞出来，生猛得活蹦乱跳的~
就这样直接下锅，简单粗暴却最能体验这种新鲜畅快的感觉。
看到沙虾从灰白变橙红，就可马上出煲，每只沙虾都是那么鲜甜弹牙，新鲜得没人敢反驳。
▨ 三点蟹/毛蟹 ▨
八月来了，又是夏天，吃蟹就最适合不过了！
三点蟹超大只的，这样高级的鲜货不是想吃就吃到的，要吃还真要靠抢！手速慢一点就没有了...
毛蟹个头虽小，但蟹黄很多，一口吸下去，鲜甜回甘，滋味上头。
▨ 圣子 ▨
喜欢啖啖肉的，圣子是不错的选择！
而且每只圣子都被厨师精心处理过，肉质弹嫩鲜美，越咬越清甜。
▨ 带子/青口/鸡子生蚝/鱿鱼筒/元贝 ▨
还有这些贝壳海鲜类，都是大家的最爱，鲜爽、惹味、可口全都有...
No.2
再放新鲜肉类
▨ 黄鳝 ▨
每次来这还有黄鳝也是必点的！
黄鳝都是新鲜现杀，早点来还能看到它在盘子上猛烈窜动着~！
蘸上调味碟，整段入口，还不怕啃骨，鲜香嫩滑一口尝尽！
▨ 牛肉 ▨
如果说海鲜是煲仔粥的顶配，那么，牛肉一定是标配了！
每日新鲜到点的手切牛肉，紧贴在碟上，没有多余的水分！一份就有真么多，难怪总是被客人逼着补货~
因为切得厚薄均匀，在煲里面来回涮20s就能放进嘴里，这时候牛肉最嫩滑鲜甜。
蘸点蒜蓉辣椒酱油，更加是咸鲜十足，一口一片的满足，大家都知道！
▨ 粉肠/牛丸/猪肝/猪腰/驴肉/毛肚 ▨
还有各种新鲜猪杂、驴肉、牛肉丸等等...每一份都是涮粥的好食材。
▨ 水鱼/田鸡 ▨
现杀水鱼碎件，才10元一碟，可见性价比十分高！田鸡也是鲜得让人口水直流~
Q弹爽脆的水鱼皮，肉质软嫩鲜甜的，随便一块都是肉肉肉！整个过程尽是满足~
· 全新扩容的舒适饭店环境 ·
接地气的饭店环境，让白天工作劳累的各位放下了包袱，围坐在一起吃饭，可以自在地跟家人、朋友聊天~
荣记饭店经过扩充之后，店内餐位增加了不少，20多张桌，让各位过来觅食的朋友不用为等位而烦恼。
整间店都以淳朴的布置装潢为主，没有太过花俏，给食客们温馨舒适的用餐氛围~
除了大厅，荣记饭店依旧保留着原来的房间，同样能够满足各类型的家庭聚餐、商务聚餐，是不少公司聚餐的好选择！
荣记饭店地址：顺德北滘中发西路1号
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