大棚西瓜基质栽培技术规程

大棚栽培西瓜具有早熟、丰产、质优、经济价值高、收益大等优点。而大棚基质栽培西瓜由于不受土地限制，只需清洗、消毒栽培床和基质或更换基质即可连续种植从而克服土壤连作障碍，因此该方法越来越受到广大种植者的重视。为规范广西大棚西瓜基质栽培生产，实现大棚栽培西瓜优质、高效、安全，进一步促进西瓜产业可持续发展，广西农业科学院园艺研究所经过多年试验研究与生产实践，总结出大棚西瓜基质栽培技术规程。

一、应用范围

本规程包括大棚西瓜基质栽培的产地环境、灌溉水、栽培基质、大棚及配套设施、播种育苗、田间管理和采收。本规程适用于广西境内大棚西瓜基质栽培。

二、规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文，凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文:《农药安全使用标准》(GB4285);《农田灌溉水质标准》(GB5084);《农药合理使用准则》[GB/T8321(所有部分)];《瓜菜作物种子瓜类》(GB/T16715.1);《蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分:瓜类》(GB/T23416.3);《肥料合理使用准则通则》(NY/T496);《无公害食品西瓜产地环境条件》(NY5110)。

三、产地环境

产地环境应符合NY5110的规定。

四、灌溉水

灌溉水质量应符合GB5084的要求。

五、栽培基质

1.种类。选用广西资源广泛、成本低廉的原料，如树皮、木糠、甘蔗渣、木薯渣、滤泥、泥炭等。

2.配比。树皮或木糠、甘蔗渣、木薯渣、滤泥任何一种占50%，加人泥炭50%。

3.消毒。基质应每2年更换1次，旧基质堆沤1年后与新基质按体积比1:2混配，每立方米用30毫升38%甲醛50倍液喷雾消毒后再次使用。

六、大棚及配套设施

1.大棚。大棚长25~30米，宽6~6.5米，棚顶高3~3.2米，棚肩高1.6~2米。大棚间距1.2~1.5米。采用钢管结构或竹木结构。大棚外围设施采取全膜覆盖，沿棚四周下围加30厘米高裙膜，裙膜以上设1.5~2米高防虫网，棚两边的薄膜可卷起或放下。

2.配套设施。大棚内设3行宽0.7~1米、高0.3~0.5米的长方形种植槽，每行种植槽种2行瓜秧。为防止根结线虫为害，可在种植槽内垫膜，用基质隔土栽培。每一条种植槽安放滴灌管。空间安设吊蔓吊瓜架。种植槽中间每隔5米立1条高1.6~2米的桩柱，桩柱上方距地面1.6~2米架2条横竹条，横竹条相距50厘米。

七、播种育苗

1.品种选择。选择抗病、优质、高产、耐贮运、耐弱光、单瓜质量1.5~3千克的西瓜品种。

2.种子质量。种子质量应符合GB/T16715.1的规定。

3.播种期。春季播种期在1月中旬至3月上旬;秋季播种期在7月上旬至8月中旬。

4.育苗。(1)种子处理。①温水浸种:选用新鲜、饱满、无霉变的种子放人10%氢氧化钙水溶液中浸泡15~20分钟，洗净种子表面黏液，将种子放人多于3倍种子体积的50~55C温水中搅拌10~15分钟，自然冷却浸种6~8小时。②药剂处理:温水浸种后，用10%甲醛100倍液或高锰酸钾1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂3000倍液或70%甲基硫菌灵1000倍液浸种20~30分钟，用清水冲洗干净。③催芽:去除种子表面水分，用干净的湿润棉布包好，在28~329C温度条件下催芽。无籽西瓜需破壳催芽。(2)育苗基质配制。用干塘泥或稻田土和腐熟的畜禽粪肥按体积比3:2的比例混合配制成育苗营养土，或者用专用育苗基质育苗。(3)播种。胚根长0.5~1厘米时点播人营养杯或育苗秧盘。选择晴天上午播种，点播前浇足水，湿润营养土，在营养杯(育苗秧穴)中间插1个深15厘米、直径1厘米的小孔，将种子平放在小孔中，胚芽向下，盖上1~15厘米厚的营养土。(4)幼苗管理。①揭膜:种子点播完后全苗床覆盖地膜保湿，种芽70%~80%出土后揭开地膜。②温度:出苗前温度保持在30~359C，出苗后温度控制在20~259C。温度<159C时苗床用地膜全覆盖保温;温度>35C时，昼夜均不封棚，保持育苗棚通风降温。③水分:整个幼苗阶段苗床保持湿润，保持空气相对湿度65%~85%。④光照:幼苗出土后，苗床尽可能增加光照时间。⑤去种壳:西瓜种芽出土时，应及时摘掉夹在子叶上的种壳。

八、大棚栽培

日平均气温稳定在15C以上、小苗长出2~2.5片真叶时可移栽定植。密度:每条种植槽种植2行西瓜苗，按“品”字形种植，中间摆放1条或2条滴灌管。株距40~50厘米，每667平方米(1亩)种植1100~1400株。盖地膜:缓苗后覆盖地膜。将膜铺在栽培槽上，两头用沙土压牢固，在每株幼苗上方开“十”或“_”字口放苗，用基质将瓜苗根部四周的膜压紧。

九、田间管理

1.施肥。按照NY/T496执行。根据种植基质养分含量状况和西瓜的需肥规律平衡施肥。以腐熟农家肥和生物有机肥为主，苗期和伸蔓期追施氮、磷、钾三元复合肥，结果期和果实发育膨大期适当增施钾肥。基肥占总施肥量的80%↵90%，在种植前结合配制栽培基质一次性施完。方法:每立方米基质加入禽畜粪肥12千克，锌肥、镁肥、铁肥、硼肥各0.12千克，过磷酸钙3千克，三元复合肥(氮:磷:钾=15:15:15)0.48千克。肥料与基质拌匀后堆高，用塑料薄膜盖好，四周压严实，1个月翻1次，堆沤3个月。追肥占总施肥量10%~20%，并采取水肥一体化滴灌方式。

2.温度、湿度管理。(1)温度。白天棚内温度>359C时，应及时打开大棚下端四周的膜，通风降温;温度<15C时，于下午封棚保温防寒。(2)湿度。苗期保持幼苗周围基质湿润;开花授粉期减少水分供给，植株不萎蔫不供水;果实发育膨大期逐渐增加水分供给，保持基质湿润;采收前7天，逐渐减少水分供应，以当天不出现萎蔫为准，采收前2~3天停止供水。

3.吊蔓整枝。植株长至40~50厘米时整枝吊蔓，对准每一植株依托支架吊放1条细绳，将主蔓往上绕圈吊蔓，每隔2~3天绕1次。侧蔓20~30厘米时剪除，每次剪除侧芽前先用75%酒精消毒手和剪刀。在坐果部位以上6~10节打顶。

4.授粉。每天7:00开始授粉。用雄花花粉均匀涂抹在雌花柱头上，以见到雌花柱头有花粉粒为准。除人工授粉外，还可以采用蜜蜂授粉。为了把握成熟度，在授粉时做好授粉日期标记。已授粉的雌花不再重复授粉，第2~3朵雌花留果。

5.吊瓜。小瓜单瓜质量0.25千克开始吊瓜，用网袋套人小瓜，再用绳子拴住网袋吊挂固定在支架上，或用塑料绳或布条直接绑在果柄处吊起。

6.病虫害防治。大棚栽培主要病害有细菌性角斑病、白粉病、病毒病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病和疫病等，主要虫害有蚜虫、瓜蓟马、烟粉虱、瓜实蝇和螨类等。

病虫害防治按GB/T23416.3的规定执行。化学防治优先选用安全、高效、经济的农药，禁止使用高毒、高残留农药及国家禁用的农药。农药使用应符合GB 4285和GB/T8321(所有部分)的规定。合理混用，轮换交替使用。加大大棚下部四周的通风，降低大棚空间湿度以减少病害发生;进出大棚时要及时关闭防虫网门，防止害虫进入大棚。

十、采收

果实成熟期根据不同品种特性确定，自授粉坐果后25~35天即可采收。采收时轻收轻放，做好包装运输。

(据《中国瓜菜》黄金艳 李智 李文信 覃斯华 李桂芬 何毅 洪日新 李天艳 柳唐镜 叶云峰/文)