布谷声声，绿荫浓浓，又是一年麦子黄梢时。
每当这个时候，我就想起爹说的搓麦穗的事来了！
爹他们那一辈，赶上年成不济，乡亲们经常是糠菜半年粮，有时候地里的野菜挖光了，路边的树叶也捋净了，特别是麦子黄梢，青黄不接的时候，人饿得走不动道，于是，乡亲们便说：麦子黄梢，地里扎脚！
但人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。地里的麦子灌粒了，鼓鼓囊囊的，当然这要赶上个好年成，一般我们这片地春旱，麦子长个小锥锥穗，粒很瘪瘦。但是，饿得受不了，前肚皮贴着后脊梁，抬头瞅瞅太阳才一竿子高。于是，瞅个没人的空儿，钻进麦稞里，小心翼翼地揪下麦穗，用双手使劲搓，然后把嘴凑近了一吹，麦糠便飞了出去，于是，赶紧往嘴里一捂，嚼吧嚼吧咽下去。有时候当然也吃着麦芒，卡在喉咙里半天觉得不得劲！
这是爹他们那一辈的人多次在麦子灌粒的时候给我讲的话。
我小时候，乡亲们的日子好点了，但是也没有稀罕物吃。于是，这个时候，娘就揪几个麦穗，回家做饭时放在灶膛里，一会儿就散发出了好闻的清香味来，等娘用烧火棍拨拉出来，麦穗还没有完全凉下来，我们兄弟几个便抢着搓穗往嘴里填了，于是，一股清香味直沁心脾，那便是我童年很好吃的美味！
现在又是一年麦子黄梢时，昨天我说给儿子烧个麦穗，儿子说：爸爸，俺不吃，有清茬味……是啊，儿子现在的零食美味多的是，吃也吃不过来，哪像爹年轻时和我们小时候呢？！
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