蜂蜜有杂质好还是没杂质好?蜂蜜里面有杂质是不是好蜂蜜?

　　蜂蜜是生活中常见的一种食品，很多人平时都喜欢喝点蜂蜜水，能够润肠通便、排毒养颜，不过有些蜂蜜中会发现一些杂质，那蜂蜜有杂质好还是没杂质好?

　　蜂蜜中有杂质与蜂蜜的酿造取蜜有关，蜜蜂采集花蜜的时候难免会带一些花粉回来，在酿造时候蜂蜜中就会少量花粉，而当蜂蜜成熟后蜜蜂会用蜂蜡将其封盖，在摇蜜的时候蜂蜜中就有可能掺杂一些蜂蜡，一般来说，蜂蜜中的杂质主要是蜂蜡、花粉和蜜蜂器官等，而虽然像蜂蜡和花粉对人体无害，但是也不排除是其他杂质，也有些人食用蜂花粉过敏，所以田野牧蜂不建议大家选购有杂质的蜂蜜。

　　不过有些人也将蜂蜜中有杂质视作是真蜂蜜的标准，这显然是不正确的。在蜂蜜中发现杂质也不能证明是真蜂蜜，毕竟很多人对于食品的要求较高，对于这种有杂质的蜂蜜是不敢吃的，这可能是有些蜂场取蜜过程中不太注意卫生问题，取蜜过滤有可能落入杂质或过滤不干净，所以更不能把里面有蜂蜡、蜂花粉的看做好蜂蜜的标准。

　　因此，虽然蜂蜜质量并不是其实有无杂质就能准确判断的，蜂蜜质量与其中的营养成分有关，必须经过专业的技术检测，清楚的了解了蜂蜜中的成分，才能准确地判断蜂蜜质量，当然大家自己检测蜂蜜的可能性很小，因此，建议大家选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜，这样的蜂蜜质量更有保证。