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野花蜜是什么颜色?杂花蜜是什么颜色?


  蜂蜜口感香甜,生活中较为常见,一直是很多人喜欢的食品,经常喝蜂蜜水也有许多好处。市面上的蜂蜜琳琅满目,颜色各异,那野花蜜是什么颜色呢?

  野花蜜一般都是杂花蜜,其实并没有固定的颜色,下面田野牧蜂给大家解释一下原因。众所周知,蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,由于中国地域辽阔,生长的蜜源植物众多,所以蜂蜜种类非常丰富,而蜜源植物也是决定蜂蜜颜色的重要因素,采集不同的蜜源植物酿造成的蜂蜜,颜色各不相同,蜂蜜颜色由水白色至深琥珀色。

  如果蜂蜜中的矿物质,尤其是铁的含量高就会呈深颜色,像枣花蜜,含有丰富的铁元素,呈深琥珀色。花粉色泽深和含量多也会加深蜂蜜颜色,蜂蜜结晶后的颜色稍比结晶前要浅一些。野花蜜就是野生蜜蜂在原生态的环境下采集野花酿造的蜂蜜,通常野花蜜没有明确的蜜源植物种类,所以不同的野花蜜颜色也有所不同。

  市面上很少见到野花蜜,即使见到也不要轻易食用。由于野花蜜无法明确蜜源植物,可能采集到一些有毒的蜜源植物花蜜,而且在取蜜生产过程中可能存在二次污染,因此,为避免对身体健康造成不良影响,建议各位蜜友谨慎采集、食用野花蜜,最好选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品,质量更有保障。

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