搬到寸土寸金的湖滨，好食堂的菜价依然一分没涨！鲫鱼螺狮18块……太让你想家了！

“就等你回家过年了，给你烧你最爱的菜”

刚挂下我妈打来的电话，心头就暖暖的，吃惯各种大餐，到头来最回味的还是妈妈烧的菜

在杭州有一个餐馆，有着妈妈烧的菜的味道，是家一样的存在

好食堂

这个有着老底子“屋里厢”味道的好食堂，之前还在东山弄社区里的时候，就已经是周边7000多居民温暖的家庭食堂，很多人特地打车过来吃。

知名美食家，《舌尖上的中国》总顾问沈宏非都来过多次与极力推荐

这么多年没涨价的好食堂，即便搬到寸土寸金的热闹商圈，菜价依然没涨一分，还是原来亲切的价格，还是亲切的家常菜，性价比高，安全放心

▲以 前

现 在

至于搬过来，是马老板几番纠结之后才决定下来的，为的是想把更好的好食堂献给大家

马老板为人亲和低调，在东山弄社区的时候，是周边居民的好朋友。马老板是有着30多年厨艺的大厨，开过一天卖七八千个鸡爪的鑫隆鸡爪王。

他16岁学厨，19岁已经是杭州延安饭店最年轻的厨师长了。想想你们的19岁还在干嘛..

后来发现自己想做的，是一家接地气的店

“烧妈妈的菜，不烧杭州大厨的名菜”，

听到大家说好，他觉得开这个好食堂，就值了

现在的好食堂位置很好找，龙翔桥地铁站B口一出来就看到了

店面变大了，三层楼，很显眼，停车也方便，对面的银泰停车场都可以停，造福了很多慕名而来的食客们

和以前一样的是，一进门一楼是熟悉的明档点菜区，还是家常的菜，鸭肠、熏肉、小炒等

不一样的是好食堂多了包厢区，在三楼，有4-5人的小包间，也有10多人的大包间

老板说订包间最好提前预定，特别是晚上，很容易就满了

堂食区在二楼，很宽敞明亮，有十人的大桌也有四人的小桌，我们来的时候是饭点之前，只有一两桌人，过了一会，客人就陆陆续续地来了，不知不觉二楼就坐满了

有两三人一起来的，还有一大家子一起来的，很有过年时候大家族在一起吃饭的氛围感

好食堂老底子屋里厢的味道，可不是随便传传而已，沈宏非、地主陆等美食大咖们都折服于此。客人大部分都是老主顾，还有些是慕名过来的

『醉湖蟹』

这醉蟹个头不是很大，但是非常饱满壮实，酒味不是很重，还带点微甜

蟹膏丰满，蟹肉滑滑凉凉的，直接吸一口，好像都有点点晕乎乎~

『螺蛳鲫鱼』

螺蛳配鲫鱼，很奇妙的组合，螺蛳和鲫鱼来自德清小水塘，都是河鲜，螺蛳很干净，没有泥沙，肉质很饱满

鲫鱼很肥美很鲜，汤汁很浓，咸香带点微微辣，拿这个汤泡饭，可以吃几碗

『炸臭豆腐』

平常不是很能吃臭豆腐的鱼丸我，对这个臭豆腐可是全盘接受

豆腐是特地从富阳拿过来的，刚端上来只是闻着的话其实不是很臭，吃的话就更香了，外表很酥脆，里面的豆腐很水嫩

又来划重点了，这个蘸料也是一绝！

辣味偏咸，但对鱼丸重口味的来说刚合适，酱蘸满整个豆腐，再一口塞嘴里，辣得很爽，临走的时候我又打包了一份

打包的时候师傅还贴心地说不要把袋子口扎上，这样会变潮，而且趁热吃是最好的

『糖醋排骨』

糖醋排骨的颜色看着就很有食欲，并且闻着酸酸甜甜的味道，口水就已经不由地分泌出来了..

这一碗，颗颗是浑厚的新鲜猪肉仔排，想想只有家里才会这么做，18元一碗可以说是很良心价了！

汤汁很浓，鱼丸我喜欢狠狠蘸一下汁再吃，汁流出口都顾不上用纸巾擦

『片儿川料』

杭州人民深爱片川儿，对片川儿料也是爱的深沉。大家吃的川儿吃到最后，发现反而先把料吃完了，意犹未尽

所以老板干脆单独把料拿出来，做了片川儿料这道菜。清清爽爽的，要趁热吃，才不失最鲜的那个味儿

『虾仁腰花』

虾仁腰花这道菜用的是价格更贵的粉腰花，很酥脆，没有腥味，虾仁有股清香，很嫩

『一品香芋煲』

不一会，听到边上即将吃完的那一桌喊来服务员，“帮我打包一份香芋煲”

听之前来吃过的人，连汤汁都捞光了。这次，鱼丸我吃的时候也是这样的！

一桌子菜这道是最后才上来的，因为这个香芋煲一炖就炖20分钟

用的是最有名的广西荔浦芋，个头大，肉质细腻，因为淀粉含量高，有特殊的芳香味

可以毫不夸张地说，这个香芋煲真是一绝！

一端上来满满的香芋味，浸在汤汁中的香芋，在灯光下越发的有光泽

芋头超软超糯，筷子稍微夹重了会碎掉，入口之后渐渐地在嘴里融化掉，霸占你的舌尖

你们造吗，这香芋煲一下就被我们火速扫光了！

而且那个汤汁是是重点！浓厚鲜香，咸中带点甜，把汤汁淋到香芋上，再满满地吃一大口

满嘴都是香浓的汤汁裹着的香芋味，同时也是下饭神器，淋到饭上几碗饭都不成问题！

估计你们也猜到汤汁的结局了，汤汁全被我们用勺子捞光了，最后黏锅底的都想直接舔干净！

可以说香芋煲完全可以当主食来吃了。店里有已经做好的半成品，即使饭点时候也不会等很久，这么美味的东西是值得等待的！

『二冬锅仔』

大冬天的，当然少不了热锅，舀一碗暖暖地喝下肚，特别鲜美！

老板说这个菜没有放盐也没有放味精，咸菜是从萧山拿过来的，自带盐味和鲜味，煮出来的味道赛过放味精

咸菜很脆，里边还有虾，边喝边吃很舒服！喝着喝着喝出了养生的感觉

◇ ◇ ◇ ◇

一顿饭下来很满足，看着店里很多一大家子一起吃饭，很暖

不禁想到了家里的爸妈，快过年了，盼的就是和爸妈聚在一起

简单地吃一顿久违的团圆饭，就很开心了

就像马老板说过的

“人其实简单点好，喝个酒，吃个菜我就开心。”

>>>>

这里是

好食堂

地址：湖滨商圈学士路45号（龙翔桥地铁站B口出200米）

营业时间：11:00~14:00 / 17:00~20:00