内蒙古秋冬的养生美食——阿拉善盟羊肉篇

古人云：“何以解忧，唯有杜康。”

小编云：“何以解忧，唯有羊肉和羊肉汤。”羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果，自古以来，我国即把羊肉当作重要热量来源来吃。

羊肉焖饭

羊肉焖饭，米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极，可以说连吃三碗都不过瘾。

孜然羊排

这样做好的羊排，外焦里嫩，口感酥香，再搭配上孜然的香味，绝对是一道下酒好菜，比烤串还香。