杏鲍菇的好吃做法，营养美味，下饭拌面都好吃，好吃简单的家常菜

杏鲍菇在我们日常生活中是很常见的一种蔬菜，我以前好像不怎么喜欢吃它，后来了解了下它的营养价值很高，然后我就尝试去烹饪它，渐渐的喜欢上了它，全家也都很喜欢吃它了。

杏鲍菇的做法也很多，凉拌、清蒸、爆炒都有，它的味道很独特，能健脾益胃，我家孩子很喜欢吃。

今天就分享一道有关杏鲍菇的好吃做法，味道真的超级好，非常下饭，拌面也特别好吃，即使没有肉也能吃完一碗饭。优游

下面分享下我的操作方法：

1，杏鲍菇洗净，撕成丝，焯水1分钟捞出备用。

2，切点胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、蒜末备用。

（木耳提前用温水泡发）

3，下面来调点料汁：一勺盐、一勺鸡精、两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺淀粉，适量清水搅拌均匀备用。

（调料的量根据配菜的多少增减）

4，锅里加适量油，倒入蒜末爆香，再倒入胡萝卜、青椒、木耳翻炒至胡萝卜断生。

5，再倒入杏鲍菇翻炒均匀。

6，倒入调好的料汁翻炒至汤汁粘稠即可出锅了。

一道简单又美味，还超级下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。简单的食材，用心做，即使没有肉，一样可以吃出美味，吃的很香。