大家好,我是你们的小蛇精,本人是一个名副其实的小吃货,对各种各样的美食完全没有抵抗力!尤其现在的社会人们在吃上都追求吃的健康而且味美,所以好多人都喜欢在家自己做,毕竟自己做的既干净又健康,我呢,平时空闲时间经常会研究一些家常美食,简单易做的,久而久之也就练就了一身好厨艺,哈哈,厨艺不高超,就是把自己平时的一些美食经验分享给大家,希望能给大家带来帮助。又到了今天给大家分享美食的时间了。
10分钟快手减脂汤食谱,番茄豆腐金针菇,营养又开胃,低脂低卡高蛋白的番茄金针菇豆腐汤。简单的食材和做法 ,老少皆咸宜!你们也可以试做做看!
食材:
番茄一个,鸡蛋一个,豆腐一小块,金针菇适量,蒜末葱花少许
优游做法:
首先番茄去皮切块,豆腐切小块,金针菇去根部切段撕小撮,洗净备用,鸡蛋加少许盐打散。
然后锅中放一点点油烧热,下蒜末和葱花去爆香,放入番茄加点盐炒出番茄汁。
再加适量的水煮开,加点盐,一丢丢糖和麻油调味。
最后下金针菇和豆腐煮开,再从锅两边淋入打散的蛋液,尝尝咸淡,出锅前撒葱花即可!
小贴士:
买来豆腐是盒子的,可以用剪刀把四边都剪开,这样就会得到一块完美无损的豆腐了
番茄顶部划十字花刀,在热水中滚上30秒,即轻松的剥皮,这样炒出来的番茄会更容易炒出浓汁和很好的口感
加甜是为了中和番茄的酸,戒糖的不用加!
热量低不容易长胖,放入洋葱和辣椒翻炒,味道会更加鲜美,喜欢的朋友快动手做起来吧!
食材:
杏鲍菇,洋葱,辣椒,葱,酱油,蚝油,盐,鸡精
做法:
首先杏鲍菇切片,洋葱、辣椒、葱切丁备用。(不吃辣的可以不放辣椒)
然后锅里水烧开后放入杏鲍菇,焯水1分钟捞出。
最后少油爆香洋葱、辣椒、葱,放入杏鲍菇炒软,再加入1勺酱油、1勺蚝油、少许盐、1勺鸡精翻炒一下,最后加入少许水烧开即可出锅啦!
生菜爽脆可口,营养价值好,热量极低,做法也简单,只需5分钟就能完成,大家快一起来试试吧!
食材:生菜,蒜,生抽,蚝油,盐,香菇(可不放)
做法:
首先调酱汁。1勺生抽,2勺蚝油,少许盐,少许水,拌匀。
然后蒜、辣椒、香菇切丁,水烧开后把生菜烫熟,捞出备用。(不吃辣和香菇都可不放)
最后热油后炒蒜、辣椒、香菇,再倒入酱汁,烧开后浇在生菜上。
小贴士:
煮青菜时,放少许油和盐可以让青菜保持翠绿!
无敌好吃,外酥里嫩又多汁,绝对秒杀KFC,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧!
食材,鸡翅9个、葱花1大勺,蒜末1大勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,淀粉3勺、面粉3勺
做法
首先鸡翅洗干净,背部划两刀方便入味,放入大碗中,加入一勺葱花,一勺蒜末,二勺生抽,一勺蚝油,少许盐,一勺胡椒粉腌制1小时
然后3勺面粉和3勺淀粉混合均匀,鸡翅腌制好放入两面裹上干粉
最后锅里多放点油,6成热油温放入鸡翅炸,小火慢炸七八分钟左右,炸好捞出,加热油温复炸至金黄,炸好控干油分,喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉哦!
简直太好吃了,皮脆肉嫩,一口气全部吃光光,秒杀KFC
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