临床症状与营养素缺乏-食疗营养-健康人生-搜狐社区

临床症状与营养素缺乏

 

部位	临床症状	缺乏的营养素
全身	消瘦、水肿或发育不良 贫   血	热能、蛋白质、锌 蛋白质、铁、叶酸、维生素B12、B6、B2、C
头发	稀疏、无光泽	蛋白质、维生素A
眼	角膜干燥、夜盲、比奥斑 眼睑炎	维生素A 核黄素
唇 舌	口角炎、口唇裂 舌炎、地图舌 乳头萎缩	维生素A、核黄素 核黄素、尼克酸 尼克酸、叶酸、铁
牙龈	出血、肿胀	维生素C
指甲	反甲	铁
皮肤	毛囊角化症 癞皮病皮炎 脂溢性皮炎 出血点	维生素A 尼克酸 核黄素 维生素C
神经系统	肌肉无力、多发性周围神经炎	硫胺素
心血管系统	右心肥大	蛋白质、硫胺素
生殖系统	阴囊炎、阴唇炎	核黄素
甲状腺肿		碘
其他	弓行腿、肋骨串珠	维生素D、钙