在我国历史悠久的茶文化中，儒家、道家最早与茶相结缘，并深深地植入自己的文化当中。而作为后期进入华夏大地的佛教，也迅速地和茶紧密的联系起来。本文下面简要叙述一下茶与佛教的联系。
佛教修行中常常需要坐禅，坐禅闭目静思，而且时间又长，有时甚至要通晓坐禅，因此，茶成为消除坐禅疲劳的重要手段。同时，佛教在饮食方面戒律严格，佛教徒们要戒酒、戒荤、吃素，而茶叶恰好符合佛教戒律，茶叶营养丰富，能补充人体营养，因此，饮茶自然成了僧人们最佳的饮品。
佛家认为，茶有“三德”：提神、助消化、抑制性欲。因此佛教讲究以茶助禅，明心见性，以助“顿悟”。随着佛教茶事活动的发展，禅宗与茶道在思想内涵方面找到了越来越多的共同之处，所谓“茶禅一味”。茶与禅相通主要表现在四个方面：苦、静、凡、放。
茶叶味略苦涩，素有“苦菜”之称。佛家认为茶有“苦后回甘、苦中有甘”的特性，这可以帮助修习佛法的人品味到人生的苦甜。佛法主张“苦海无边，回头是岸”，通过参禅修行，佛教徒可以看破生死达到大彻大悟，最终则可脱离苦海。
“静”是茶道修身养性、追求自我的必由途径。而佛教坐禅最需要的是安静，因此“静”成为茶道和佛教的共通之处。历代的禅师都把静坐思考当成参悟佛理、明心见性的重要手段。
“凡”是禅宗根据平凡的生活中来感悟人生哲理，通过独处静坐，以小见大，在平凡的小事中顿悟大道。
而“放”则是指人在品茶中放松身心的享受。放下眼前的凡事，放下手头的工作，忙中偷闲，松弛神经，舒缓身体，其乐无穷，其实，在当代的我们，更需要“放”来缓解各种压力。佛教特别强调“放”，近代高僧虚云法师曾说：“修行须放下一切方能入道，否则徒劳无益。”
到唐宋时期，我国佛教盛行，那时寺必有茶，教必有茶，禅必有茶。尤其是南方寺庙，几乎出现了庙庙种茶，无僧不茶的嗜茶之风。
唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称"赵州古佛"，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为交谈语。他最著名的一句口头语“吃茶去”，简简单单的三个字就是禅门的一句著名的偈子。
禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中蕴藏着真谛。因而，从谂禅师以"吃茶去"作为悟道的机锋语，对佛教徒来说，既平常又深奥，能否觉悟，则靠自己的灵性悟性了。
其实，佛教讲究顿悟，我们平常人何尝不是需要凡事都要顿悟呢？坚持读到最后的你，顿悟到了什么呢？
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