不太成功的蔬菜蘑菇面

 

上周在朋友家喝了一碗鲜美的白菜蘑菇汤，把我的馋虫勾出来了。这周我也订了一份什锦蘑菇拼盘

，想煮热乎乎的热汤面吃。杯具的是，就因为和朋友在网上多聊了几句，汤面就泡成了糟面，汤也被吸干了

。可见，通讯太发达了不是什么好事，饭都吃不踏实。尽管不太成功，还是端上来给大家瞧瞧吧，引以为戒哈：好好吃饭，远离电脑！

原料：杏鲍菇、茶树菇、鲜香菇、金针菇、小油菜、胡萝卜、面条

 

做法：

1. 将所有原料摘洗干净，杏鲍菇和胡萝卜切成片。

2. 清水烧开，放入除金针菇以外的其它蘑菇，煮半小时（蘑菇预先用油炒一下再煮会更香，这次我想清淡一些，所以没炒）。

3. 放入金针菇、小油菜、胡萝卜，开锅后再煮一分钟，调入盐、香油，黑胡椒粉，关火。

4. 另起一锅，把面条煮熟，捞入蘑菇汤中即可。