黑茶之六堡茶（黑茶瑰宝六堡茶）

六宝茶是广西壮族自治区梧州市的特产，中国国家地理标志产品。

六宝茶属于黑茶范畴。 选用苍梧县群品种、广西大中叶品种及其离育品种、茶树鲜叶为原料，按特定工艺加工，生产出具有独特品质特征的黑茶。 . 喝过六炮茶的人，都会对它的“中国红”情有独钟。 六堡茶业认为，必须以“中国红”的文化魅力和民族特色为准则，才能让六堡茶走上复兴之路。

黑茶中的千两茶、砖茶等，个头大，有粗犷大气之美。千粮茶，素有“天下茶王”之称，素有“似树干实是茶，敢攀魔杖”之称。

黑茶树生长时间长，叶芽积累了丰富的营养，饮用时必须经过多次冲泡才能释放出来。这就是为什么我们觉得它很耐用。

茶应该在冬天泡。尤其是温和醇厚的黑茶。拿出一些干茶，拿出可爱的冲泡茶壶，坐下，开火。过了一会，火热起来了，茶香似乎不见了。优质细腻的原料使茶的物质更加丰富，活性高，果胶饱满，开始沸腾的茶汤呈鲜橙红色，并带有浓郁的蜂蜜香味。关火倒茶，蒸汽很烫。最后端上来一杯茶，汤色浓稠，口感醇厚。回味是淡淡的甜味，能感受到一股暖流涌向腹部。这个时候，打开保暖模式，看书看电影，心安理得。

黑茶的果胶含量远高于其他茶类。不仅具有良好的吸附性，还可以结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用;同时还能保护胃黏膜，帮助消化。对于患有胃溃疡或胃炎的人来说，黑茶果胶物质可以形成薄膜状态，附着在胃的伤口上，促进溃疡面的愈合，适合胃病患者饮用。

黑茶的第一个作用是刮油。不像边疆牧民天天吃牛羊肉，改革开放前，内陆人吃不饱，肚子缺油缺水。

红毛茶的制茶过程一般包括四个过程：固定??、揉捻、堆垛和干燥。根据地域分布，黑茶主要分为湖南黑茶(茯茶、千粮茶、黑砖茶、三间茶等)、湖北老黑茶、四川藏茶(汴茶)、安徽固邑黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六宝茶和陕西黑茶(福茶)。