冬瓜茶所需原料:
冬瓜1500克、红糖300克、冰糖200克冬瓜茶做法:
1、将冬瓜外皮洗净切成小块拌,皮和籽都留着; 2、将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时,冬瓜会出很多汤汁; 3、将腌制好的冬瓜放到火上,将冰糖也放入; 4、大火煮开,小火煮2小时; 5、放凉后用纱布过滤并拧干,将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来,以免浪费; 6、将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存,喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释,放入一些冰块会更凉爽。
自制夏季消暑清热冬瓜茶 | |
朱红芹东北菜+关注(476) |
夏季天气炎热,人们都喜欢喝各种冰镇的饮料,市售的饮料为了口味或者保存都会放入各种添加剂,所以为了自己和家人的身体健康最好自己制作饮料。冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,冰镇后尤其适合夏季饮用,一次可以多做一些冷藏保存,喝的时候只需用凉开水稀释即可,非常方便又安全。
冬瓜茶所需原料:
冬瓜1500克、红糖300克、冰糖200克冬瓜茶做法:
1、将冬瓜外皮洗净切成小块拌,皮和籽都留着; 2、将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时,冬瓜会出很多汤汁; 3、将腌制好的冬瓜放到火上,将冰糖也放入; 4、大火煮开,小火煮2小时; 5、放凉后用纱布过滤并拧干,将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来,以免浪费; 6、将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存,喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释,放入一些冰块会更凉爽。
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