逛超市山楂便宜，买了些，琢磨怎么吃。山楂可以做山楂葫芦，山楂糕，山楂片等小吃，还可以做山楂醋。在一本书《二十四节气果醋方》做法是：

主要食材：
新鲜山楂300克，
黄冰糖300克，
纯酿原浆米醋1000毫升

做法：
1，挑选无虫眼、无黑点的新鲜山楂清洗并晒干。
2，将山楂切成两半，放入密封瓶中。
3，放入黄冰糖碎，倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可。

封存时间20天饮用
开封后，每日早餐后取20毫升，用10倍的温水稀释后饮用。