爱美是每个女人的天性,而作为女人其实最注重的就是自己的身材,毕竟俗话说的好,一瘦遮百丑,尤其是这个季节,没有一个好的身材,小编是真的不好意思出去,但是最近小编发现了一个可以变瘦的菜品。“人体清道夫”被发现,隔三差五吃1次,排除黑臭宿便!它就是金针菇,金针菇含有丰富的维生素、膳食纤维等营养元素,可以很好的帮助我们消化,所以微胖的你要多尝试哦,今天小编给大家带来的是肉丝炒金针菇,十分的美味,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
肉丝炒金针菇
By 纪元杰米3511912325
配料:
里脊肉丝 300克、金针菇 适量、淀粉 适量、料酒 少许、十三香 少许、胡椒粉 少许、葱姜蒜 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡精 少许、葵花籽油 适量
烹饪步骤:
1.准备里脊肉切丝
2.加入料酒,胡椒粉,盐淀粉味上20分钟。
3.葱姜蒜切丝
4.热锅凉油放入肉丝翻炒,加入料酒,十三香。
5.放入金针菇
6.添加少许酱油陈醋
7.放入葱姜蒜翻炒,加入少许盐鸡精出锅。
8.盛入盘中,美味佳肴。
烹饪小贴士:
1、就是要看颜色了,我们在挑选金针菇的时候,都知道金针菇的颜色是非常的纯,如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话。那我们一定要拒绝购买哦!这种金针菇肯定是新鲜的,或者看金针菇是非常的焉,那我肯定是剩的金针菇了,我们只要看金针菇的颜色是柔和的就可以了。2、就是看菇帽了,新鲜的金针菇,菇帽是根本不会裂开的,而且,菇帽基本上都是半球形的,根本就不会张开。如果你见到的这种金针菇可以购买哦!相反的,如果菇帽裂开,那么很遗憾,那种金针菇千万不要买了。肯定是不新鲜的。3、就是看金针菇上面有没有小黄斑了。如果我们见到金针菇上面有小黄斑,说明是经过人工洒水的,洒过水的金针菇肯定是不新鲜的,因为新鲜的金针菇,根本就没有必要洒水,所以我们在购买金针菇的时候,一定要擦亮眼睛了,上面有小黄斑的金针菇,千万不要购买。
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