春节到
鸡年来啦！
社会节奏越来越快
一些咱天津人传统的过年老例儿也逐渐消失
正月里的年俗常识
您还知道多少
赶紧跟着广播君一起感受下
纯正的“津味”年俗吧！
素饺子
“饺子”与“交子”谐音，表示新年与旧年在“子时”交替，象征辞旧迎新。对于天津人来说，春节的饺子不能少，尤其是素馅饺子。为了讨吉利，有的人家还在过年饺子里包进一枚硬币，认为吃到它的人在新年能发财交好运。为了保证卫生，有的家庭把硬币换做糖块，甜甜蜜蜜迎接新年。今天零点，您吃饺子了吗？吃得嘛馅儿的？
早晨不喝稀饭，不吃荤
过去穷人家吃不起干饭，只能用稀饭混饱，因此年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年度都会很富有。而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬不能吃荤。
忌洗澡洗头洗衣
这一天里“洗刷刷”会将新年的好运气都洗掉。
忌借钱
“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。
忌跟还在睡觉的人拜年
初一时对方如果还没起床不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，否则会让对方一整年都在病床中。
忌叫他人姓名催其起床
大年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都在被人催促做事情。
忌睡午觉
古训“禁昼寝”，劝人不要懒散，会影响事业运。
姑爷节
初二是出嫁的闺女带着丈夫孩子回娘家的日子，并戏称“姑爷节”。不能空手回去，要带一些回门礼，切忌回门礼为单数。迎接姑爷款待女婿时，按照天津“老例儿”，一定要摆上一桌配四碟菜的打卤面，这独特的“四碟捞面”在其他地区难得一见。“四碟”指的是一碟海鲜菜、一碟酸甜口的菜、一碟炒鸡蛋和一碟菜码。
敬财神
初二是民间的“敬财神”日。老天津，无论是一般人家在家里，或是商家在店铺里，都要对财神进行一番供奉。商家祭祀财神，礼毕后不但大放鞭炮，还要大摇算盘，表示财源广进。
吃捞面
天津人习惯把捞面当做“喜面”看待，由于面条有着“条条顺”的吉兆，在春节这个全家团聚的好日子里，自然也不能少了捞面，从而留下“初一饺子，初二面”的传统。
吃合子
大年初三吃合子，在外地很少有类似的习俗。而天津的合子似乎也和其他北方城市有所区别——合子上的褶特别多。过年时吃的合子也以褶多为好，一定要双数，成双成对，寓意合美。“初一饺子初二面，初三合子往家转”，“转”与“赚”同音，从这一点可以看出人们对美好生活的祈盼和渴望。
忌讳点灯
这日是“老鼠娶亲”的日子，入夜后必须早早熄灯就寝，以让老鼠家族举行婚礼；并在家中各处撒盐与米，称为“老鼠分钱”。
忌外出拜年
初三为赤狗日，赤狗为熛怒之神，遇之则有凶事。所以人们一般在这天足不出户，以免遇上凶煞，因此不宜外出也不宜拜年。
忌出远门
在腊月二十三，小年的时候，家家户户曾糖瓜祭灶，送走了灶王爷。灶王爷上天汇报工作后，正月初四，是各家各户把他老人家接回来的日子。俗谚云：“送神早，接神迟。”就是说送神要赶在大清早，而接神却在傍晚之前（大约下午四点钟左右）。传说灶王爷回到各家各户，第一项工作就是查户口，所以初四不宜外出。不过还是有一趟门应该出，那就是这一天侄子看望姑姑不在禁忌之列。
接五路
本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神。
破五
天津人称正月初五为“破五”，破五是送年的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年三十以前的状态，春节里的诸多禁忌过了初五皆可不用再忌讳。
吃饺子
这一天照例要包饺子吃，称为“咬破五”。民间特别讲究的是“破五”捏小人的习俗。剁馅儿被说成是“剁小人”，捏饺子皮被认为是“捏小人嘴”。一年一年越来越快的生活节奏，让人们积累了不小的压力，所谓剁小人，不过是为了找个发泄的方式。
送穷神
大年初五这天清晨，各家各户还要把过年时积存的脏东西扔掉，污水泼掉。谓之送穷。
启市
按照汉族习俗，初六是店铺大开张的日子，放鞭炮象征着今年的生意会红红火火，平平安安，大吉大利。门板要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮，以示吉利。
人日
初七是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”。人日要尊敬每一个人，过去连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。
谷日
传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。
放生祈福
正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。
明代刘侗在《帝京景物略》中记载说：“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至。”
拜天公
大年初九，按照民间习俗来讲，这一天是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。所以这一天被称为“天日节”、“玉皇诞”或“天公生”。
禁止晒衣
在祭拜天公之前，全家大小都得斋戒沐浴，初九当天，更禁止家人晒衣服，尤其是女裤、内衣或倒垃圾桶，以表示对玉皇大帝的尊敬；祭品如果要用牲畜的，一定要用公鸡、不能用母鸡。若是要还愿时，必须用全猪或全羊。
石头节
有天还有地。比是爷娘不多异，人畜房屋都依地；米麦百谷都生地。菜蔬风味拿来祭，祭他生日他欢喜。人生忠孝与节义，地维赖以立；作事须求脚脚踏实地。这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。
请姑爷
正月十一是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿”。
闹元宵
在天津人心目中，“闹元宵”是春节活动的最后高潮，那一定得闹出浓浓的“年味”来。旧时，天津人过灯节通常由正月十四到十六，历时3天，家家夜不闭户，门前张灯挂彩。夜晚，人们走上街头，赏灯、猜灯谜。街道两旁的各式彩灯上画着花鸟鱼虫、民间传说。其中悬挂“走马灯”的最为神气。这一天，民间各种花会也都上街表演，高跷、法鼓、狮子舞等与沿街灯盏交相辉映，为节日增添色彩。
吃元宵
既然是元宵节，不能不涉及吃元宵。食品的元宵和节日同名，显然二者之间是有联系的。北方的“滚”元宵是先做好馅儿，把馅料切成小立方块，在这个基础上加上江米粉。
舅舅送灯
正月十五舅舅要送灯为外甥祈福。讲究送“鸭子”形的灯，取其谐音‘押子’之意，为外甥祈福。也有预祝外甥长命百岁之意。现在灯的种类日趋繁多，金鱼灯、蒺藜灯等取富裕有余和吉利的寓意。
溜百病
正月十六，天津有“溜百病”的习俗。妇女们结伴同游，一边赏灯散逛，一边“溜”除百病，还会在溜百病的时候扔一些硬币，寓意把疾病都扔出去。
吃焖子
这天家家吃烙饼，煎闷子，炒鸡蛋、绿豆菜，妇女不动针线，怕刺伤龙眼。将银灰色的焖子切成扁块状，排在一起很像传说中的“龙鳞”，在“龙抬头”的日子里吃焖子再合适不过了！
龙抬头
大多数地方都流传着正月不剃头的习俗，老话说“正月不剃头，剃头死舅”，大家不约而同的遵守着这一习俗，不为别的，图个吉利！而到了二月初二，天津人会选择在这一天理发，讨个“龙抬头”。
天津旧时的禁忌、老例儿，尽管纷繁琐细，但都围绕着人的生存、发展和人的平安幸福这根主线，对美好前途的无限希望。随着科学知识的普及，那些带有迷信色彩的禁忌，将日渐消亡；那些符合科学道理的禁忌，才会改换面貌与人们相伴永远。
要说这年味儿
还是咱天津的浓！
春节假期，
陪爸妈一起感受“津味”春节！
感谢您一年里的
支持和关注
广播君在这里
祝大家
鸡年大吉！新春吉祥！
编辑 | 霍然
天津广播新媒体编辑部出品
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