生甘草，甘之极，一般用来清热解毒和百药（且不寒），并且会把药力固定偏向在脾胃这个区块，如果一个人偏有热，各种热，且不用麻黄桂枝的时候，可以用生甘草。极少数用麻黄桂枝不多的时候，也可以用用生甘草。
炙甘草，蜂蜜炒焦，甘苦，一般解读用来补脾胃和百药，实际上呢，焦苦入心，炙甘草的药力除了偏向脾胃，还有心脏，甘草缓，入心之后，就可以控制心脏不过激了。
仲景使用甘草，生用的寥寥无几(《伤寒论》只有甘草汤、桔梗汤两处生用)，可以说不论温凉寒热，哪管白虎承气，只要使用甘草，基本都是蜜炙。这种炮制法在现代医学中基本被推翻，因为它不符合“炙则温中，生则泻火”的要求，那么张仲景是否懂得上述的原理呢？他为什么要这样做呢？我的理解是《伤寒论》的六经辩证法从始至终是以“脾居中土，为万物之所归”为基础，所以他的任何方剂都要调和脾胃，也就是说任何方剂都要以脾胃为轴心，能用炙甘草，用炙甘草；不能用炙甘草，用姜、枣；不能用姜、枣，用豆豉；不能用豆豉，用粳米；不能用粳米，用赤小豆；不能用赤小豆，用鸡子黄；不能用鸡子黄，用蜂蜜。总之，要调和胃气，调和胃气就不是简单地用“生甘草”的意义。
【药性】蜂蜜：甘，平，归脾、胃、肺、大肠经。【功用主治】：补中、止咳，润燥，解毒。
《本经》云蜂蜜：“味甘、平。”《别录》：“微温，无毒。”《本草纲目》：“生凉，熟温”《本草汇言》：“味甘，气寒，性润，无毒。沉也，降也”
【宜忌】：痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者。
《医学入门》：“中寒有湿者禁用。”
《本经逢源》：“脾胃不实，肾气虚滑，及湿热痰滞，胸痞不宽者，咸须忌之”
从上可看出，蜂蜜之药性与甘草有很多相似之处。蜜制甘草，蜂蜜之性由凉转温，加强了甘草的补中作用；而蜂蜜的味甘、濡润也加强了甘草的甘、缓之性。蜂蜜本身也有解毒作用，故加强了甘草的解毒作用。且较甘草多了润燥之功。故，《本草纲目》云蜂蜜：“能调和百药而与甘草同功。”
长期大量使用蜜制甘草也会加重湿热痰滞、中满痞胀及大便不实者的病情。而当今痰湿患者屡见不鲜，如果对于湿重、有水饮的患者使用《伤寒论》中的方剂，以蜜制甘草代替炒甘草的话，可能不仅方剂的疗效打折扣，而且还可能加重患者的湿重、水饮之患。
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