香酥青花椒鲜肉锅盔

香酥锅盔自己在家就可以做，一起来试试看！如果用摩飞双拼桶制作，就能一次烤两桶，不用分批烤，节约很多时间哦！

步骤1、猪肉末200克，

步骤2、加入2克青花椒盐，1勺料酒，1勺生抽，

步骤3、再加入1把香菜或小葱，拌匀。

步骤4、手抓饼解冻后分成四份。

步骤5、分别包上肉馅。

步骤6、把手抓饼边缘压薄一些（这样包起来不至于底太厚），然后各显神通包起来此时烤箱或空气炸锅180℃预热。

步骤7、包好的饼子用擀面杖轻轻擀开一些，然后转移到油纸上，用掌根再向四周推开一些，肉馅露出来也没关系，薄薄的才会脆哦。

步骤8、撒上芝麻（今天芝麻不够，略显吝啬了些）送入预热好的烤箱或空气炸锅，烤箱200℃15-18分钟，空气炸锅180℃20分钟，中间翻面。如果用摩飞双拼桶制作，就能一次烤两桶，不用分批烤，节约很多时间哦！

步骤9、出炉啦！

步骤10、太香酥美味了！

1.擀制按压饼皮的时候手和擀面杖可以适量抹点油，防止粘手。 2.烤箱或空气炸锅的时间和温度要根据自家的脾气调整，烤到金黄酥脆就可以了。

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