岁月不居,时节如流
天寒岁尽之时,便期盼起相聚的暖来
团圆之日,生一钵炉火,煮一壶清茶
和家人好友围坐,嬉戏打闹,闲话家常
大雪在窗外广阔的世界飘着
屋内的角落却处处是喜庆与温情
烹茶、煮酒、食果
吃瓜子、唠唠嗑、说说笑
我们在暖炉中品味生活
薪火不灭,热情不减,一炉红火照吉年
围炉煮茶·炭火炉&煮茶壶套组
围炉煮茶·实木火钵
煮茶会友,亲朋围坐,温暖惬意
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温馨提示:使用炭火时,请注意通风,不要在密闭的空间里使用。
| 围炉旁,话家常,红火照吉年。
老歌《围炉》唱啊唱:“无论外面有风雨,阮定返来,合家围炉,一幕一幕,温暖的围炉,亲情是每个人的偎靠”。
岁末年时,家人相陪,亲朋围坐,架起炭炉,摆上陶壶,借着煮茶的炭火,再烤些柿子、红薯、花生、玉米等,伴着茶水翻滚的咕噜声,大家晒着太阳、说说笑笑,不知不觉消磨半日时光……如此闲适又如此热闹,怎能不让人着迷?
中国人“围炉煮茶”的习惯自古有之,始于南北,兴于唐宋。悠悠千载,生一炉火,是国人迎接风雪的姿态。
古时,十月初一,人们便开始用炉火,时称“开炉节”。开炉之后,及至冬至来临,连冬起九,好友轮流围炉宴请,至除夕守岁享年节之欢,再至二月初一日撤火,方告停歇。
它有着“浮云吹作雪,世味煮成茶”的清雅况味,“雪夜里,生暖炉,促足相依偎,静闻雪落无痕”。
也有着“数九约围炉,先将窗纸糊”的热闹喜气,“儿女欢喜罗酒浆,夜深笑语火炉傍”,聊聊家常、讲讲故事,一同期盼着春天的到来。
一二十年前,乡下家家户户都还备着炉子、火盆之类的取暖冬物,大家围在一起谈点村中琐事,虽论不上什么风雅,但蕴含的温暖却如出一辙。
不管何时何地,我们对围炉都有一种共同的情结。哪怕是现在,有些家庭依旧会保留一个小火炉,燃一团火,温些热茶小食,闲话家常,有如童年的记忆,割舍不去。
今年就找回这种感觉吧,围着温暖的炉,讲着温暖的话,做着每年都会做的小事,却让整个世界都温暖如春。
| 炉火既备,岂止于茶?其用多矣!
小时候不懂茶的好,刚喝茶时又不懂如何煮好茶。
茶的清欢之味令人向往,但决定茶好不好喝的却是煮的过程。虽然大家已习惯盖碗泡茶、电磁炉煮茶,但一盏小炉,一把陶壶,活火细煮,仍有属于它自己的优点,它能发挥老茶的滋味和香气。
那些年份较长、全发酵、甘醇浓烈的茶品,如熟洱、老茶头、红茶等,盖碗泡不开、电磁炉又常常煮的过快,这时用火炉陶壶刚刚好。
一般的不锈钢水壶,水温只能到达98-99°,不能完全将老茶的茶韵激发出来,但若用陶壶煮,水温便可到100°。
同时,陶器的透气性很好,茶煮过一、二道后,陶器自然会沾上茶香,冲泡出的茶汤,香气又添一份浓郁。
不过炉火既备,又岂止于茶?其用多矣!
现代人的品饮方式多种多样,将这样的炉壶套组放在家里,才发现它也完全适用于煮米酒、煮奶茶、煮花茶、甚或用它来煮咖啡,只要你自己不设限,就会发现它和现代生活很好搭。
同样,可以用来煨芋、烤花生、烤肉……“拥炉闲话,渴则敲冰煮茗,饥则拨火煨芋”。一些喜香之人,还会用它焚香,亦堪为寒岁时节里的大美妙。
| 融入日常的风雅,是另一种远方。
围炉煮茶,煮的是人间烟火,亦是岁月清欢。它围的只是一方狭小的天地,却充满生命情调与盎然趣意。
如果不想出远门,咱就将这小围炉、小陶壶搬到飘窗、阳台,或者小院子里,好好享受一个周末。
光影流动,岁月可亲,虽然没有大费周章,我们却和爱人、知心好友度过了颇具仪式感的时光。能融入日常的风雅,何尝不是一种远方呢?
当然,你也能将它们装在车上,带到户外。
山峰上,松林下,淙淙雨,竹林内,风花雪月之中,一炉火,一缕烟,一盏茶,一杯酒,风雅时,风雅地,行风雅事,惬意美好。
| 四种套组,手工修坯,质朴自然。
不论是炭火炉,还是陶壶,我们都力求质朴与自然。这些器物,在机器制坯过后,还要匠人费时修坯、上釉,其外形与线条才会表现得流畅优雅。
德化陶瓷的泥料大多经过配料调制,含有石英、长石、高岭土等,而且白泥做炉,其烧制温度比红泥炉要高,成品率略低,但优点是耐火,利于茶事。
四把不同型制的壶,也能实现你不同的审美偏好,茶逢知己,得悠然心境,愿你有这样一方小围炉,与所爱之人相聚,悠然度时日。
围炉煮茶·炭火炉&煮茶壶套组
煮茶会友,亲朋围坐,温暖惬意
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围炉进阶
一物多用火钵,黑胡桃木打造
除了上面这一套陶器围炉套组。我们也带来一份实木打造的火钵,很适合喜欢木质家居的朋友。
它能一物四用,可煮茶温酒、可烘烤雅食、可收纳器物、还可当做茶桌,轻便好移动。让你寻回慕古之心,顺其自然,率性而为。
设计师参考了古代的榫卯工艺,选择上好的黑胡桃木以及白蜡木制作,造型质朴简约。整体尺寸为28cm×28cm×25cm,合起来不过0.022m³的体积,小巧不占地方。
平日里,你可以将它当做小木桌,放些茶、酒、点心,很容易就和您的家居风格融为一体。或者将它当做一件收纳盒,将器物、火箸、茶壶等收纳起来。
打开木盖子,内里包括烤架1件,不锈钢内框1件,伍德架1件。
这些东西都是为煮茶、温酒做准备的,明火暗火皆可,烹煮方式能自行选择。
架上烤架,放些花生、雅果等物,搭配些小食,和好友享用,亦如此欢畅。
不锈钢内框和伍德架都可以取出,方便清洗。一物多用,如此精巧,再兼体积小巧,它的灵活,能让我们能应对很多场合需求。
开启围炉模式,放在榻榻米上、飘窗前,阳台下、庭院内……很容易和你的家居氛围融于一体。
还原为收纳模式,直接拎起来,搬到户外,只要稍一布置,就有了一座露天小围炉,将这种雅韵暖意延展到天地之间、四时之内。
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