人在生活中难免都会遇见一些忧愁和烦恼，在很多时候很多朋友喜欢通过喝酒的方式来消除忧愁，除此之外，我们国人还很喜欢在日常生活小酌几倍，怡怡情。我们国家一直注重饮食，而且大家也知道空腹喝酒对身体其实是有所损伤的，在喝酒的时候，肚子一定要吃些东西垫垫。。所以很多朋友在喝酒的时候喜欢配上几碟可口又美味的下酒菜，美酒配上美食，喝酒才会更加畅快！
在下酒菜的选择上我们国人也是非常有讲究的，好的下酒菜配上美酒才会更加香醇，很多朋友在下酒菜的选择上往往都很容易犯难，不知道应该搭配一些什么下酒菜食用，不用担心，在这里，小编向各位推荐5款最受我们国人喜爱的下酒菜，立春过后建议搭配白酒一起食用，可口又美味！建议平时爱喝酒的朋友快快来收藏。
油炸花生米是我国最为广泛受到人们欢迎的一款下酒菜的选择。将花生米洗净，然后控干水分，把它放入锅中油炸，炸到香气扑鼻，然后捞出来放在一边，等到它放凉以后再撒上食盐食用，一直都是我国人民非常喜欢的下酒必备菜品，做法简单，酥香可口，下酒必选。
猪头肉一直以来在我国也是一个非常受欢迎的下酒菜，一款国民度很高的下酒菜菜品。而不腻的猪头肉配上各种香料炖煮在一起，这样做的猪头肉鲜香软烂，尤其是配上白酒一起饮用，那样的滋味简直快活似神仙，所以非常推荐各位食用。
各位朋友平时看古代电视剧，总是有人会在客栈中要几两白酒，一盘牛肉的情节吧。这说明自古以来在我们国家卤牛肉就是非常受国民喜爱的一款下酒菜菜品。通过各种卤料卤出来的牛肉，鲜香美味，尤其是配上口感香醇的白酒，混合在一起，满口生香。
毛豆和花生米一样，都是下酒菜中非常平价又常见的选项。而且毛豆价格比较便宜，作为一款非常亲民而又可口的下酒菜饮用。主要是通过各种卤料制成的毛豆，颗颗入味，可口美味。而且青青的毛豆粒，吃起来口感也很不错，搭配白酒也是相得益彰。
炸小鱼一直以来也是在我国餐桌上受欢迎的下酒菜选择，试问各位在餐桌上如果看到一盘砸着金灿灿的小黄鱼，一夹起来放入口中，满口生香，酥脆可口。配起白酒来，实在不要太美味，各位朋友也推荐尝试！
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