【蚝油鸡翅】
可乐鸡翅太腻了？推荐你试试蚝油鸡翅[机智][机智]
 
[小鼓掌]食材：鸡翅5个、蚝油、酱油、食盐、白砂糖、蒜末
 
[奋斗]制作过程：

1️⃣鸡翅洗净，用刀划在正反面各划2下，加少量盐和料酒腌制5-10分钟；

2️⃣制作调料。取1-2瓣蒜剁成蒜末，加入2-3勺蚝油、半勺白砂糖、一勺酱油、少量食盐，再加小半碗水，拌匀；

3️⃣鸡翅汆水去血沫。水开前将鸡翅放入（这样可以让里面残留的血流出），煮沸1-2分钟后捞出，沥干/擦干鸡翅表面的水分；

4️⃣中火烧干锅，放少许烹调油，下鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄；

5️⃣倒入调好的酱料，搅拌均匀后小火焖煮10分钟左右；

6️⃣最后大火收汁~想要卖相好看的话可以加入少许葱花点缀。
 
蚝油鸡翅就这么做好啦~

【明日预告：盐焗虾、番茄巴沙鱼】
[耶]感兴趣的伙伴可以点关注不迷路噢~

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图片来源于网络~