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红薯饼
昵称6791042
>《饼谱》
2011.11.05
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红薯饼
食材明细
红薯、糯米粉、澄粉、白糖、熟黑芝麻
1
红薯去皮切块。
2
大火15分钟蒸熟。
3
趁热压成泥。
4
在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。(糯米粉要一点一点的加直到不粘手)揉成面团。
5
面团分成相等的剂子。
6
揉圆按扁,做成圆饼状。
7
洒上黑芝麻。
8
锅内油热后放入红薯饼。
9
中小火煎成两面黄即可。
10
出锅趁热食用。
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