花生酱玛芬\\花生酱小蛋糕\\

零难度的小点心-花生酱玛芬

        打了芝麻酱，打上瘾了，又打花生酱。方法一样，简单味道好，绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油，还是尽量少吃。

现在特别喜欢用搅拌机打东西，尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火，到处宣传他的营养健康论，且不说他的观点正确与否，主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻，后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。

但是现在，榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具，把食物打碎：打成粉、打成汁、打成酱、打成糊，都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣，才会更乐于投入吧，至少我觉得这不是枯燥的劳动，而是快乐的创造。

 打花生酱和打芝麻酱的方法一样，就是把花生炒熟或烤熟后去皮，放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉，再打就慢慢成酱了，如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。

食材：

黄油80克、鸡蛋2个、细砂糖80克、花生酱150克、低粉200克、水120克、花生碎适量。

做法：

1、黄油室温软化后，加细砂糖略打发。

2、分次加入打散的蛋液，彻底搅拌匀。

3、加入花生酱，搅拌均匀。

4、加入花生碎，搅拌均匀。

5、加入水，略拌。

6、筛入低粉，拌匀成面糊。

7、面糊装入纸杯中，表面撒些花生碎。

8、烤箱预热180度烤约25分钟。

花生酱小蛋糕~~