夏天到了,甜筒是很多人的最爱,可外面那层脆脆的皮是什么呢,其实就是一层蛋卷,在家也能做起来哦
1、准备鸡蛋两个打入一个碗里
鸡蛋
2、准备75克的白糖
白糖
3、把白糖放到鸡蛋里,用打蛋器打成液体
打
4、再往碗里加入40克的水搅拌均匀
加水
5、再加入碗盖满碗底部的食用油
加油
5、再准备100克的淀粉
淀粉
6、把淀粉倒入鸡蛋液里,然后用打蛋器打至没有疙瘩,均匀的混合在一起
打
7、再往碗里加入黑芝麻搅拌均匀
黑芝麻
8、准备薄饼机开启,然后把调好的汁倒入薄饼机上面,再压上稍煎一下,然后拿出来
倒入
煎
9、烙好之后然后拿出来卷一起就可以了
卷
鸡蛋卷
这个直接吃起来味道也是很不错的,如果家里没有薄饼机可以直接用平底锅煎。
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