后疫情时代，如何科学饮茶？

01茶叶对人体的积极作用其实，疫情爆发以来，已经屡屡传出喝茶可以有效提高免疫力。在此之前，哈佛大学医学院的科学家布可夫斯基，也曾在实验中发现并且得到结论说“饮茶能够帮助我们提升免疫力，降低发病率”；此外，日本也做过茶多酚对人体肠道免疫力的实验，也证实了茶叶具有调节和改善人体肠道微生物结构的作用，这一切研究结果表明，日常多饮茶对于维持人体正常生理平衡和增强免疫力有着十分重要的作用。

02茶为万病之药在我国众多的史料中，有许多关于茶的药用记载，正如《本草拾遗》所说：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。文中表明，多饮茶有醒神、祛痰、治喘、明目益思、除烦去腻、消炎解毒的等辅助功效。

03茶叶中有丰富的内含物质茶叶中含有700多种化合物，包括微量元素，茶多酚，茶氨酸，茶多糖，矿物质，咖啡碱……等多种营养成分，但是，茶叶并非是防止病毒侵袭的“保护盾”或者治疗病毒感染的“特效药”。在日常生活中，多多饮茶，在茶所给身体提供的有益元素的同时，可以把我们从头到脚都保护起来，从而提高机体的免疫力。

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04每日一杯普洱茶美国科学家证明，茶叶中的EGCG （即表没食子儿茶素没食子酸酯）对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒黏附在细胞上。2003年流行的“非典”，WHO和我国台湾省的专家建议喝茶，可以阻止冠状病毒的入侵。

这场持续三年的疫情，让我们看到了生活的本质：生死之外，再无大事。疫情之下，喝茶并不能治疗新冠病毒，但喝茶对增强人的免疫力，却是有一定的作用。选择自己喜欢喝的茶，长期喝，总是好的。

在这个没有硝烟的战场上，嘉石木再次呼吁，大家增强健康意识，持续践行健康的生活方式，坚持每日饮茶，提高自身的免疫力。

*茶不是药，如出现病情症状，请尽快就医*部分图片及功效论文等节选自文献

放开后的第一场申时茶会

品鉴茶品：97水蓝印

主泡人：嘉石木茶学院刘小樱

喝申时茶是一次基础茶修体验

流程是跟随唐代茶仙卢仝的《七碗茶》来进行的

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下午15-17点为申时，申时是人体十二主经中阳气最足，排毒总通路的膀胱经当值时，是全天最佳的喝水排毒时间，因此时正直身体气血最旺，功能最好，此时饮入适量温热茶汤，让拥有自然能量的茶汤参与体液循环，有助于身体排出毒素，清理肠胃，两餐之间饮用还可以保证血糖平衡。

品鉴茶品：97水蓝印介绍

97水蓝印是继88青饼后，茶叶界最受到茶人喜爱和追寻的明星茶品。它味之丰富，参香、木香、陈香交替，绵滑细腻令人陶醉。色之明艳，酒红、金红、金珀闪现、眼花缭乱，令人玄幻。体感之强，一杯下去全身温暖。品这样的老茶，身体和内心的安适让你不得不陶醉其间。知而不得品，是很多茶痴对97水蓝印的深切遗憾。