说起苏东坡,多数人可能都认为他只是北宋公职人员,外加“吟诗作对”协会成员。实际上,他还是个不折不扣的美食达人,可谓是“唯诗词与美食不可辜负”的代言人呐!
如果说,在北宋时代也有朋友圈、微博啥的,老吴猜测以苏东坡的网红身份,什么东坡肉、东坡鱼、东坡饼、东坡豆腐、东坡肘子……立马就能变成同款食品。
当然作为一名真正的吃货不仅要懂得吃,还要懂得喝才行!“沐罢巾冠快晚凉,睡馀齿颊带茶香。”夏夜乘凉,还有好茶相伴,美哉!
那究竟是什么样的茶,能得到北宋“第一吃货”苏东坡的青睐呢?
“淮南茶,信阳第一。”说的就是产于河南信阳西南山一带的针形细嫩烘青绿茶——信阳毛尖。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特特点,其颜色鲜润、干净,香气高雅、清新。
信阳毛尖[xìn yáng máo jiān]又称“豫毛峰”,历史名茶,始创于清代,被列为贡茶。
干茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿油润,内质香气高鲜,有熟板栗香。滋味醇厚甘爽,汤色明亮清澈。
怎么样,想体验北宋“第一吃货”苏东坡同款绿茶的美好滋味吗?爱茶的朋友们,快快来老吴家选购吧!
对了,差点忘了个事儿——
最近有茶友抱怨还是卡在春茶季游戏《鉴茶大会》的最终关,询问老吴能不能直接说答案!
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