牛油果奶昔的做法

“外面卖的牛油果奶昔，价格不菲，动辄三四十一杯的饮品，其实自己在家做真心简单到不行。只要有搅拌机，做杯营养丰富的早餐饮品，只不过是分分钟的事儿。
　　牛油果的学名叫鳄梨，通常生食，不常用来烹制，比如鳄梨沙拉就是西式烹饪中最常见的。鳄梨脂肪含量很高，但不含胆固醇，含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂等重要生理功能。”

用料

主料

• 牛奶500毫升、牛油果1个

调料

• 枫糖  适量

1.牛奶可以根据自己的喜欢随意选择

2.牛油果对半切开，用勺子挖出果肉

3.把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内

4.搅打至果肉看不到颗粒，并与牛奶融合在一起即可。如果觉得不够甜也可以饮用前淋上枫糖，没有也可以不放

烹饪技巧

1、牛油果建议选择表皮发黑绿的，这样的牛油果成熟性比较好；

2、如果没有枫糖也可以用蜂蜜代替；

3、牛油果在大一点的超市都比较常见，如果买不到可以求助万能的网购。