卤牛肉健康美味的做法，对健康的负责，对爱人的呵护！

大家好我是小龙，今天要跟大家分享牛肉的卤法。牛肉卤好之后也可以做很成很多的美食，比如凉拌啦，回锅牛肉啦等等，都是非常好吃的做法，想卤好牛肉，少不了卤水，这也是卤菜中最重要的，可以说卤水调的不好，味道跟颜色都会有变化的。为了让大家能够卤上荤菜之类的美食，小编今天就教大家卤水及卤牛肉的做法！

首先准备好腱子肉或者牛肉，只要是牛肉都可以，准备好后，把牛肉切成半个拳头大小就可以了！

2.准备好五香 桂皮 干辣椒 葱 花椒 及香料包！

3.烧糖色 首先锅中放适量油，凉油放糖或冰糖，烧出金黄色泡时倒入适量温水！

[page]

4.加入水后可以把准备好的桂皮之类的放进去了！

5.接下来放入备用好的牛肉，把水烧开！

[page]

6.放入三勺盐，三勺味精，适量老抽，适量生抽，料酒。

7.卤至四十分钟即可，然后牛肉锅中放至自然凉！

[page]

8.放凉了之后捞起！

卤好了之后就可以发挥你们的厨艺，做出最好的牛肉美食啦，小编分享的是健康卤牛肉的做法，可能牛肉放久后颜色会变黑点，但属于正常。因为小编没分享出来色素的添加，因为小编注重大家的健康，那一步是次要的，不管你们怎么说我喷我，反正我对的起良心，我都接受，反正按照小编这样的做法，健康又美味！