半杯微醺，遇见另一个自己

欧阳娜娜在向往的生活里面说到，“每一个大提琴都是有性别，它也是有男女之分的。”每一个大提琴到了自己主人的手上，琴师都会看得出它的性别，酒也是如此，对于酒这个品类来说，它也是有适合男生的酒如马天尼，曼哈顿的度数比较高一点的酒。而相比之下，像那些度数并没有那么高，并且还夹杂着果香的果酒就更适合女性的来品尝。觅呷的梅子酒就属于这一种。

 

对于果酒来说，5°的酒精度不高，但是也可以给人一种微醺的感觉，用青梅的脆加上酒的甘甜，两者相结合经过发酵而形成梅子酒更能喝出一种别样的感觉。对于一个果酒爱好者来说，我更喜欢的是在傍晚时分，在自家的阳台，摆出自己喜欢的梅子酒，还有几样小零食，看着远方的景色，然后小酌一口梅子酒，让酒的丝滑流入身体里，再去品尝后劲的甘甜。这难道不是一件很惬意的事情吗？人类对浪漫的不可抗拒，让爱情奇妙的难以言喻。在那些醉人的时刻，有一两支梅子酒在你身边，能够让你微醺，但不至于醉倒，带你遇见另一个自己。

喜欢青梅酒的原因有很多种，但无论是哪一种，都是你爱上它的理由，对于我来说，喜欢青梅酒最重要的一个原因就是他可以给我一种时间静止的感觉。觅呷的青梅酒不会让你把小酒喝成大醉，但是会让你发现原来自己过得也是如此的有滋有味。打开青梅酒的刹那，果酒的香气就会在那一瞬间爆发，仿佛是被压抑了很久的小精灵，终于得到了解放，于是便开始四处乱窜，倒在水晶杯子里，看着它独有的色泽，在小酌一口，我感觉好像时间停止了，整个口腔充斥着梅子酒的味道，简单却很满足的感觉。

喜欢它的原因还因为觅呷青梅酒的原材料--青梅，是选自著名中国青梅之乡--诏安。诏安青梅因为拥有得天独厚的气候、土壤环境，加上当地青梅果农的精心耕作等原因，使得诏安产出来的青梅具有果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C。这些优越的特点使得诏安青梅与众不同。同时对于酒来说，酒龄越久，酒的味道就会越醇厚，选择觅呷的原因就是觅呷的原材料以及酿制都是采用上等完熟梅果和陈酿米酒在陶缸中经过1095天，这也是它的吸引我的原因之一。