打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
色香味俱全的牛肉炒饭

不知道大家是不是比较喜欢吃炒饭,反正一般家里米饭蒸多了之后,第二天就会用剩米饭做炒饭,最开始的时候就是做很简单的鸡蛋炒米饭,配上点黄瓜丝,每次都能吃一大碗,后来觉得鸡蛋炒米饭太单调了,就琢磨怎样做炒米粉更加好吃,今天就来跟大家分享一种炒米饭的做法:五彩牛肉炒米饭。

这道美食的特点很突出,本来牛肉和米饭中就都含有蛋白质,碳水化合物等对人身体有好处的营养物质,而且还有钾,磷等元素,可以补血以及增强体质。这个五彩牛肉炒米饭,颜色非常的好看,我觉得任何人面对这样一碗五彩缤纷的香喷喷的炒饭,都不会拒绝的,而且每一粒米饭中,都散发着牛肉的香味,可谓是色香味俱全。

在做这道美食之前,我们需要做一些食材类的准备,准备的东西分三个类型,第一类就是主料,主料的话,准备200克熟米饭,75克牛肉丝就可以了;辅料的话,需要准备青椒丝50克,红椒丝50克,黄椒丝50克,1个或2个鸡蛋;调料的话,我们需要准备1小勺盐,1小勺料酒,1小勺酱油,1小勺鸡精,还有适量的油。这样准备工作就做完了。

这道美食的做法一共分四步:

第一步:首先我们需要把牛肉丝给腌制一下,用少许的盐加上料酒腌一腌,让它入味。然后把准备好的鸡蛋打散,在锅里面加入少许的油,把打散的鸡蛋倒入锅里炒熟之后,盛出来备用。

第二步:在锅里面重新放上油,然后把腌好的牛肉丝放进去煸炒,炒到变色就可以了。不过,这里大家要注意火候,千万不要炒老了,否则影响口感。

第三步:牛肉丝变色了之后,加入之前准备好的青椒丝,红椒丝,黄椒丝一起炒,然后加入盐和酱油,还有鸡精调味。

第四步:最后,把熟米饭(如果干的话,可以放一点水)和炒好的鸡蛋倒进锅里面炒匀了就可以了。

这里需要提醒大家的是:牛肉丝的话,真的很容易给炒老了,如果时间允许的话,大家可以事先往牛肉丝中,到点儿水进去,然后用手抓一抓,等到牛肉丝把水都吸收之后,再倒一点水,重复上面的过程,整个过程,做2-3次就可以了。

大家也可以往里面加一些玉米斗,豌豆什么的,更有营养。这道菜炒出来会非常的好吃,而且闻着香气扑鼻,希望大家都能够做出这一道五彩牛肉炒米饭。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
不要就会炒米饭啦,剩米饭这样做比炒米饭好吃一万倍!
怎样做五彩牛肉饭
?不要就会炒米饭啦,剩米饭这样做比炒米饭好吃一万倍!
同题笔会 | 蛋炒饭(一)
蛋炒饭是先炒鸡蛋,还是先炒米饭,我用粤菜的手法来告诉大家
用咖喱解决剩米饭——黄金炒饭
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服