材料
面团150克,香葱50克,玉米油50克,盐1克,生抽40克,老抽10克,糖8克
做法
1.备好所需食材
2.香葱洗净后控干水分,切段,将葱白和葱绿分开
3.将生抽、老抽、盐和糖放入碗中
4.搅拌均匀,做成调味汁
5.锅中倒入玉米油,并放入葱白,开小火炸
6.炸至葱白变软
7.放入葱绿,并用筷子经常翻炒
8.炸至葱段变成焦黄色(大约需要15分钟)关火
9.待油温稍微冷却后再倒入调味汁,小火再煮1分钟左右即可
10.将熬好的葱油倒入碗中
11.将面条煮熟
12.面条挑入碗中,浇上葱油汁,如果感觉不够咸,可以再加点味极鲜酱油,拌匀就可以吃啦,超级香哦
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