柔软可口的小炒菜花, 味甘鲜美, 让你回味无穷

这些天，仔仔闲的无聊，用了个菜花做了一道美食，那口感还真不错。

菜花含有食物纤维、蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，很受人们欢迎。

今天，仔仔要给各位介绍的是小炒菜花，这样做出来的菜花，质地细嫩、柔软可口、味甘鲜美，加入木耳和胡萝卜一同翻炒，不仅增加营养，还色彩丰富哦。

||   小炒菜花 

材料： 菜花、胡萝卜、木耳、青椒、蒜、鸡汤、酱油、花生油、水淀粉、盐

做法：

1. 将菜花放入盛有清水的盆里侵泡十分钟左右。

2.将木耳泡发后撕成小朵，用清水洗干净。

3.锅中放入适量清水，待水开后放入菜花，过一会将其捞出沥干。

4.锅里加入适量油，待锅中油热后，放入切好的蒜末进行爆香，而后到人木耳和胡萝卜进行翻炒。

5.加入菜花，一同进行翻炒，加入鸡汤煮约一分钟左右。

6.加入些许盐、酱油进行跳水，而后放入水淀粉即可。

7.加入青蒜炒到断生就可以出锅了。

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