苦瓜也能做成早餐饼, 这样做不苦, 非常的有营养又美味

苦瓜在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食品，营养价值高富含丰富的维生素和蛋白质，可以拿来制作各种各样的美食，可是很多小伙伴们都不喜欢苦瓜的苦味。今天小编跟大家分享一道苦瓜新吃法苦瓜早餐饼，按小编的方法制作出来的苦瓜饼，不仅没有苦味，而且还非常有营养做法简单步骤清晰，那下面就开始制作吧！

在制作美味的苦瓜早餐饼之前，首先我们要准备一根新鲜的苦瓜，将苦瓜清洗干净去掉苦瓜瓤，然后把苦瓜切成碎末装入一个干净的碗中备用。接着再准备一根胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，切成胡萝卜末也装入碗中。这时往胡萝卜和苦瓜末中打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后备用。

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下面准备一口干净的平底锅，然后把洋葱切成洋葱圈，然后把洋葱圈一个一个放在平底锅中，这时往平洋葱圈中加入适量的食用油，接着把苦瓜末蛋糊倒入洋葱圈中小火慢煎，将苦瓜饼煎至金黄再翻一面进行再次油煎。简单美味的苦瓜饼就制作完成了，这样制作出来的苦瓜不仅没有苦味，而且营养又美味，老人小孩抢着吃。

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温馨提示:在煎苦瓜饼时，油一定要滴入洋葱圈中，每一面再煎的时候都要滴入油。